Data/hora: 02/06/2024 16:13:40

Biblioteca(s): 	Embrapa Agricultura Digital.	
Data corrente: 	09/03/2007	
Data da última atualização: 	27/02/2024	
Autoria: 	HANASHIRO, M. M.; BELIK, W.; OLIVEIRA, D. R. M. dos S.; MENDES, C. I. C.	
Afiliação: 	MARCELO MIKIO HANASHIRO, CNPTIA; WALTER BELIK, IE/Unicamp; DEISE ROCHA MARTINS DOS SANTOS OLIVEIRA, CNPTIA; CASSIA ISABEL COSTA MENDES, CNPTIA.	
Título: 	Um estudo da conformação da cadeia produtiva dos produtos minimamente processados (PMP).	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	In: CONFERÊNCIA MUNDIAL DE MERCADOS ATACADISTAS, 2006, São Paulo. Anais... São Paulo: [s.n.], 2006. Não paginado.	
Descrição Física: 	1 Pôster.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	WUWM Conference.	
Conteúdo: 	Os produtos minimamente processados (PMP) - frutas e hortaliças fisicamente alteradas, mas que permanecem no estado fresco -, cumprem o papel de serem alimentos, ao mesmo tempo, práticos e nutritivos.	
Palavras-Chave: 	Agroindústria; Produtos minimamente processados.	
Thesagro: 	Cadeia produtiva.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA)	
Exemplares: 	CNPTIA - (11429-1) - UPC - RA - -- -  -  - 2007.00017 - DES
CNPTIA - (11429-2) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS