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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Gado de Corte; Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
16/04/1998 |
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Data da última atualização: |
31/10/2013 |
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Autoria: |
MELOTTI, L. |
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Título: |
Contribuicao ao estudo da composicao quimica e valor nutritivo dos residuos da industrializacao de mandioca - Manihot utilissima Pohl no estado de Sao Paulo. |
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Ano de publicação: |
1972 |
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Fonte/Imprenta: |
Piracicaba: ESALQ, 1972. |
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Páginas: |
61p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese Mestrado. |
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Conteúdo: |
Foram coletadas 35 amostras de farelo de mandioca no Estado de Sao Paulo, em 8 municipios que industrializavam o produto na ocasiao. As amostras dos farelos eram provenientes da industrializacao da mandioca na confeccao de amido, farinha de mesa, farinha de raspa e finalmente residuos do lavador e varredura. Procedeu-se a analise quimica dos farelos para os seguintes componentes: materia seca, proteina, fibra, materia graxa, materia mineral, calcio, fosforo, cinza soluvel, silica, extrativos nao nitrogenados e celulose. Foram estimados os nutrientes digestiveis totais, atraves de formula de SCHNEIDER et alii (1952). A aplicacao do teste F para o N.D.T. nao evidenciou diferenca significativa.Foram estudados 4 tipos de subprodutos da mandioca: farelo de bagaco, subproduto da industrializacao do amido; farelo de farinha de mesa, originario da confeccao da farinha de mesa; farelo de raspas, proveniente do fabrico da farinha de raspa pamificavel e farelo do residuo do lavador e de varredura, coletados em 4 industrias que produziam farinha de raspas. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Feeding; Residues; Residuo composicao quimica; Sao Paulo. |
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Thesagro: |
Mandioca; Manihot Utilissima; Ração; Resíduo; Valor Nutritivo. |
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Thesaurus Nal: |
cassava; nutritive value. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 2. |  | CHAPAVAL, L.; MELOTTI, L.; ROSSI JÚNIOR, P.; OLIVINDO, C. de S.; REGO, J. P. A. Relação volumoso concentrado sobre as concentrações ruminais de amônia, pH e ácidos graxos voláteis em vacas leiteiras mestiças. Revista Brasileira de Saúde Produção Animal, v. 9, n.1, p. 18-28, jan/mar. 2008.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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