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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
28/09/1999 |
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Data da última atualização: |
28/09/1999 |
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Autoria: |
MELO NETO, M. L. de; CHRISTOFFOLETI, P. J.; SIGRIST, J. M. M.; ALVES, R. M. V. |
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Afiliação: |
IPA; FRUTHOTEC/ITAL; CETEA/ITAL. |
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Título: |
Utilizacao de embalagens plasticas e refrigeracao na conservacao da manga (Mangifera indica L.) cv. Palmer1 |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, v.21, n.2, p.160-165, Jaboticabal-SP, 1999 |
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ISSN: |
0100-2945 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Mangas da cultivar Palmer foram submetidas a tratamentos com filmes plasticos visando a sua conservacao e a manutencao das caracteristicas de qualidade, quando armazenadas sob condicoes de refrigeracao. Os tratamentos foram os seguintes: Controle: as mangas sofreram apenas tratamento fungicida e foram colocadas em embalagem de papelao; D-955 - As mangas foram embaladas em saco plastico denominado D-955, com espessura da parede simples de 21 mais ou menos 1,68 um; PD-941 - As mangas foram embaladas em saco plastico denominado PD-941, com espessura da parede simples de 20 mais ou menos 0,99 um; PP PERF. - As mangas foram embaladas em saco plastico perfurado denominado PP PERF., com espessura da parede simples de 44 mais ou menos 4,62 um. Apos os tratamentos, os frutos foram embalados em caixas de papelao, oito frutos/caixa, e colocadas em camara frigorifica (12 mais ou menos 1,5oC e 85-95% de umidade relativa (UR), na quantidade de seis caixas por tratamento. Apos 15,21 e 28 dias, foram transferidas para as condicoes controladas (25 mais ou menos 2oC e 85-95% UR), onde permaneceram por mais 7,8 e 6 dias, respectivamente. Verificou-se que o filme PP PERF, foi o que apresentou o melhor resultado, pois nao afetou as caracteristicas de qualidade do fruto durante todo todo o periodo de armazenamento. Os frutos nao apresentaram desenvolvimento normal da cor da casca e teor de acucares quando tratados com os filmes poliolefinicos PD-941 e D-955. Apesar de ter resistido ate o final do periodo de armazenamento, o tratamento-controle apresentou uma aparencia nao-recomendavel para fins comerciais. MenosMangas da cultivar Palmer foram submetidas a tratamentos com filmes plasticos visando a sua conservacao e a manutencao das caracteristicas de qualidade, quando armazenadas sob condicoes de refrigeracao. Os tratamentos foram os seguintes: Controle: as mangas sofreram apenas tratamento fungicida e foram colocadas em embalagem de papelao; D-955 - As mangas foram embaladas em saco plastico denominado D-955, com espessura da parede simples de 21 mais ou menos 1,68 um; PD-941 - As mangas foram embaladas em saco plastico denominado PD-941, com espessura da parede simples de 20 mais ou menos 0,99 um; PP PERF. - As mangas foram embaladas em saco plastico perfurado denominado PP PERF., com espessura da parede simples de 44 mais ou menos 4,62 um. Apos os tratamentos, os frutos foram embalados em caixas de papelao, oito frutos/caixa, e colocadas em camara frigorifica (12 mais ou menos 1,5oC e 85-95% de umidade relativa (UR), na quantidade de seis caixas por tratamento. Apos 15,21 e 28 dias, foram transferidas para as condicoes controladas (25 mais ou menos 2oC e 85-95% UR), onde permaneceram por mais 7,8 e 6 dias, respectivamente. Verificou-se que o filme PP PERF, foi o que apresentou o melhor resultado, pois nao afetou as caracteristicas de qualidade do fruto durante todo todo o periodo de armazenamento. Os frutos nao apresentaram desenvolvimento normal da cor da casca e teor de acucares quando tratados com os filmes poliolefinicos PD-941 e D-955. Apesar de ter resistido ate o final do... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Atmosfera modificada; Atmosphere modificated; Qualidade do fruto; Quality fruit; Storing. |
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Thesagro: |
Armazenamento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aMangas da cultivar Palmer foram submetidas a tratamentos com filmes plasticos visando a sua conservacao e a manutencao das caracteristicas de qualidade, quando armazenadas sob condicoes de refrigeracao. Os tratamentos foram os seguintes: Controle: as mangas sofreram apenas tratamento fungicida e foram colocadas em embalagem de papelao; D-955 - As mangas foram embaladas em saco plastico denominado D-955, com espessura da parede simples de 21 mais ou menos 1,68 um; PD-941 - As mangas foram embaladas em saco plastico denominado PD-941, com espessura da parede simples de 20 mais ou menos 0,99 um; PP PERF. - As mangas foram embaladas em saco plastico perfurado denominado PP PERF., com espessura da parede simples de 44 mais ou menos 4,62 um. Apos os tratamentos, os frutos foram embalados em caixas de papelao, oito frutos/caixa, e colocadas em camara frigorifica (12 mais ou menos 1,5oC e 85-95% de umidade relativa (UR), na quantidade de seis caixas por tratamento. Apos 15,21 e 28 dias, foram transferidas para as condicoes controladas (25 mais ou menos 2oC e 85-95% UR), onde permaneceram por mais 7,8 e 6 dias, respectivamente. Verificou-se que o filme PP PERF, foi o que apresentou o melhor resultado, pois nao afetou as caracteristicas de qualidade do fruto durante todo todo o periodo de armazenamento. Os frutos nao apresentaram desenvolvimento normal da cor da casca e teor de acucares quando tratados com os filmes poliolefinicos PD-941 e D-955. Apesar de ter resistido ate o final do periodo de armazenamento, o tratamento-controle apresentou uma aparencia nao-recomendavel para fins comerciais.
650 $aArmazenamento
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773 $tRevista Brasileira de Fruticultura$gv.21, n.2, p.160-165, Jaboticabal-SP, 1999
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
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Status |
URL |
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| Registros recuperados : 11 | |
| 3. |  | SILVA JÚNIOR, J. F.; BEZERRA, J. E. F.; TAVARES, J. A.; LEDERMAN, I. E.; MELO NETO, M. L. de. Caracterización y evaluación de germoplasma de guayabo (psidium guajava l.) en la región semiárida del estado de Pernambuco, Brasil. Revista Caatinga, Mossoró, v.21, n.3, p. 94 - 999, jul./set. 2008.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 4. | | MELO NETO, M. L. de; GONZAGA NETO, L.; BEZERRA, J. E. F.; LEDERMAN, I.; ASSIS, J. S. de. Efeito de indutor de brotação associado a desfolha química e manual na indução floral de pinheiras (Annona squamosa L.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA., 17., 2002, Belém, PA. Anais... Belém, PA: SBF, 2002. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 5. | | MELO NETO, M. L. de; GONZAGA NETO, L.; BEZERRA, J. E. F.; LEDERMAN, I.; ASSIS, J. S. de. Efeito da poda e da cianamida hidrogenada associados à desfolha química e manual na indução floral de pinheiras. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA VEGETAL, 10.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE FISIOLOGIA VEGETAL, 12., 2005, Recife. Anais... Recife: SBFV, 2005. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 8. | | PEDROSA, A. C.; GONZAGA NETO, L.; MELO NETO, M. L. de; BEZERRA, J. M. F.; LEDERMAN, I. E. Introducao, avaliacao e caracterizacao de selecoes de goiabeiras (Psidium guajava L.) na chapada do Araripe-Pernambuco: II - caracteristicas produtivas. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 14, n. 2, p. 95-100, 1992.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 10. | | BEZERRA, J. E. F; LEDERMAN, I. E.; PEDROSA, A. C.; DANTAS, A. P.; GONZAGA NETO, L.; PEREIRA, R. de C. A.; MELO NETO, M. L. de. Coleta e preservacao de especies frutiferas tropicais nativas e exoticas em Pernambuco. In: SIMPOSIO LATINO-AMERICANO SOBRE RECURSOS GENETICOS DE ESPECIES HORTICOLAS, 1., 1989, Campinas. Anais... Campinas: Fundacao Cargill, 1990. p. 140-147.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 11. | | SILVA JÚNIOR, J. F. da; BEZERRA, J. E. F.; TAVARES, J. A.; LEDERMAN, I. E.; MELO NETO, M. L. de; GONZAGA NETO, L. Caracterização e avaliação de germoplasma de goiaba (Psidium guajava L.) no semi-árido do Estado de Pernambuco, Brasil. In: SIMPÓSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA AMÉRICA LATINA E CARIBE, 3.; REUNIÃO LATINO AMERICANA DE ESPECIALISTAS EM ARACHIS, 3.; REUNIÃO LATINO AMERICANA DE ESPECIALISTAS EM RECURSOS GENÉTICOS FLORESTAIS, 3., 2001, Londrina. Anais... Londrina: IAPAR, 2001. p. 421-423.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| Registros recuperados : 11 | |
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