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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
26/03/2009 |
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Data da última atualização: |
17/11/2011 |
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Autoria: |
MELO, R. B. de. |
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Título: |
Conservação de melão orange flesh submetido à aplicação pós-colheita de 1-MCP (Metilciclopropeno). |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
2005. 73 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Ceará. Orientador: Raimundo Wilane Figueiredo. Co-orientador: Ricardo Elesbão Alves, CNPAT. |
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Conteúdo: |
Aspectos gerais do meloeiro; Características e fatores de qualidade do melão Orange flesh; Aspectos comerciais do melão: aspectos internos e externo; Aspectos nutricionais do melão; Aspectos qualitativos sobre a colheita de melão; Aspectos qualitativos sobre a pós-colheita de melão; Modificações durante o amadurecimento; Padrão de atividade respiratória; Etileno; O 1-metilciclopropeno; Aplicação de 1-metilciclopropeno (1-MCP); Influência da temperatura no armazenamento; Origem e caracterização dos frutos; Colheita e transporte; Procedimento de aplicação do 1-MCP; Avaliações; Perda de massa; Aparência externa e interna dos frutos; Coloração da casca e da polpa; Firmeza da polpa; Sólidos solúveis totais (SST); Acidez total titulável (ATT) e pH; Relação SST/ATT; Açúcares solúveis totais (AST); Delineamento experimental; Perda de massa; Aparência externa e interna dos frutos; Coloração da casca e da polpa; Coloração da casca; Coloração da polpa; Firmeza da polpa; Sólidos solúveis totais (SST); Acidez total titulável (ATT); pH; Relação SST/ATT; Açúcares solúveis totais (AST). |
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Palavras-Chave: |
Cucumis melo L; Melão (Cucumis melo L); Metilciclopropeno. |
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Thesagro: |
Conservação; Melão; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
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Status |
URL |
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| Registros recuperados : 4 | |
| 2. |  | FARIA, S. M. de; LIMA, H. C. de; OLIVARES, F. L.; MELO, R. B.; XAVIER, R. Nodulacao em espécies florestais, especificidade hospedeira e implicações na sistemáitca de leguminosae. In: SIQUEIRA, J.O.; MOREIRA, F.M.S.; LOPES, A.S.; GUILHERME, L.R.G.; FAQUIN, V.; FURTINI NETO, A.E.; CARVALHO, J.G. (Ed.). Inter-Relação fertilidade, biologia do solo e nutrição de plantas. Vicosa: SBCS; Lavras: UFLA/DCS, 1999. p. 667-686.| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 3. | | FERREIRA, C. S.; CARMO, W. S. do; GRACIANO-RIBEIRO, D.; OLIVEIRA, J. M. F. de; MELO, R. B. de; FRANCO, A. C. Anatomia da lâmina foliar de onze espécies lenhosas dominantes nas savanas de Roraima. Acta Amazônica, v. 45, n. 4, p. 337-346, 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Roraima. |
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| 4. | | SILVA, A. F.; SILVA, M. M. da; SANTANA, L. M. de; MOREIRA, A. N.; PEREIRA, J. R. B.; AMORIM, S. A. S.; FRANÇA, C. R. R. S.; SANTOS, A. P. G.; MELO, R, B. de. Controle alternativo do moleque-da-bananeira e manejo de hortas agroecológicas em comunidades do Semiárido nordestino. Petrolina: Embrapa Semiárido, 2012. 44 p. (Embrapa Semiárido. Documentos, 252).| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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