|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
08/06/1999 |
Data da última atualização: |
08/06/1999 |
Autoria: |
PEREIRA, A. S.; BUSO, J. A.; LOPES, C. A.; MELO, P. E. de; CAMPOS, D. L. |
Afiliação: |
EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF. |
Título: |
Avaliacao de caracteristicas industriais de quatro cultivares de batata. |
Ano de publicação: |
1990 |
Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasilia, v.8, n.1, p.60, maio 1990. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Resumo. |
Palavras-Chave: |
Competition; Processing chips. |
Thesagro: |
Batata; Batata Frita; Competição de Variedade; Congelamento; Industrialização; Processamento; Solanum Tuberosum. |
Thesaurus Nal: |
freezing; industrialization; potatoes; varieties. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00876naa a2200325 a 4500 001 1764536 005 1999-06-08 008 1990 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aPEREIRA, A. S. 245 $aAvaliacao de caracteristicas industriais de quatro cultivares de batata. 260 $c1990 500 $aResumo. 650 $afreezing 650 $aindustrialization 650 $apotatoes 650 $avarieties 650 $aBatata 650 $aBatata Frita 650 $aCompetição de Variedade 650 $aCongelamento 650 $aIndustrialização 650 $aProcessamento 650 $aSolanum Tuberosum 653 $aCompetition 653 $aProcessing chips 700 1 $aBUSO, J. A. 700 1 $aLOPES, C. A. 700 1 $aMELO, P. E. de 700 1 $aCAMPOS, D. L. 773 $tHorticultura Brasileira, Brasilia$gv.8, n.1, p.60, maio 1990.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
Registros recuperados : 188 | |
4. | | MELO, P. E. de. Melhoramento genético. In: HENZ, G. P.; ALCÂNTARA, F. A. de; RESENDE, F. V. (Ed).Produção orgânica de hortaliças: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informações Técnologicas, 2007. p. 247-262. (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
| |
8. | | MELO, P. E. de; BRUNE, S. Avaliação de esverdeamento em pós-colheita de tubérculos de batata. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 2, ago. 2005. Suplemento 2. CD-ROM. Trabalho apresentado no 45. Congresso Brasileiro de Olericultura, Fortaleza, 2005. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 2, p. 417, ago. 2005. Suplemento 1.Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
| |
Registros recuperados : 188 | |
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|