Data/hora: 01/06/2024 13:59:57

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 25/11/2005
Data da última atualização: | 24/09/2019
Autoria: | LANA, M. M.; MOITA, A. W.; NASCIMENTO, E. F. do; SILVA, G. S. e; MELO, M. F. de.
Título: | Metodooogia para quantificação e caracterização da sperdas pós-colheita de cenoura.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 1999.
Páginas: | 10 p.
Série: | (Embrapa Hortaliças. Pesquisa em andamento, 31).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Neste trabalho é apresentada uma metodologia objetiva e quantitativa de avaliação de perdas pós-colheita de cenoura no mercado varejista.
Palavras-Chave: | Amostra estratificada; Carrot; Perdas pós-colhetia; Post harvest losses; Stratified random sampling.
Thesagro: | Cenoura; Daucus Carota.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (33294-1) - EMB - FL - PP - 07865 - CNPH - 07865 - DIS