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Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 11/04/2006
Data da última atualização: | 30/07/2019
Autoria: | MELLO, L. M. R. de.
Afiliação: | LOIVA MARIA RIBEIRO DE MELLO, CNPUV.
Título: | Produção e comercialização de uvas e vinhos.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Jornal da Fruta, Lages, v. 14, n. 169, p. 13 e 15, 2006.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A vitivinicultura brasileira, embora recente, tem avançado tanto nos produtos elaborados como na produção de uvas para consumo in natura. Em 2004, foram produzidas 1.283.203 ton de uvas, segundo o IBGE. Em 2005, a produção de uvas foi 2,89% inferior ao ano anterior, sendo produzidas 1.246.071 tono Considerando que a uva para processamento apresenta algumas particularidades, a redução da quantidade produzida em 2005 não representa redução do agronegócio, pois a qualidade da safra gaúcha foi excepcional, resultando na produção de vinhos de alta qualidade. Observa-se, pela Tabela I, que houve redução na produção de uvas no Estado do Rio G. do Sul, em 12,15%, embora tenha ocorrido incremento na área plantada tanto na região tradicional como em novos pólos produtores. Nos demais Estados, houve incremento na produção. Verifica-se um incremento significativo no Estado de São Paulo, 19,86%.
Palavras-Chave: | Brasil.
Thesagro: | Comercialização; Mercado; Produção; Uva; Vinho; Viticultura.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/200050/1/7714-2006-p.13-e-15.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (7714-1) - UPC - AM - DD -  -  -  - DIS