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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
26/10/2006 |
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Data da última atualização: |
26/10/2006 |
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Autoria: |
MEDINA, V. M. |
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Título: |
Metodologia para avaliação de sólidos solúveis totais e acidez total titulável de banana. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2004. |
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Páginas: |
2 p. |
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Série: |
(Embrapa Mandioca e Fruticultura. Banana em Foco, 1). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A avaliação refratométrica dos sólidos solúveis totais e a acidez total por titulação de frutos é feita utilizando-se o suco extraído da polpa, o qual é apenas coado através de peneira para um recipiente de vidro (Coelho & Cunha, 1980). Porém, esta técnica simples aplicase apenas aos frutos sucosos, como citros e abacaxi. No caso de banana e plátano, frutos de polpa pastosa, a alternativa seria usar o método descrito pela Association of Official Agricultural Chemists (AOAC, 190), o qual requer processamento lento e trabalhoso de amostra, retardando e dificultando a rápida obtenção dos resultados. |
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Palavras-Chave: |
Avaliação refratométrica. |
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Thesagro: |
Banana. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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300 $a2 p.
490 $a(Embrapa Mandioca e Fruticultura. Banana em Foco, 1).
520 $aA avaliação refratométrica dos sólidos solúveis totais e a acidez total por titulação de frutos é feita utilizando-se o suco extraído da polpa, o qual é apenas coado através de peneira para um recipiente de vidro (Coelho & Cunha, 1980). Porém, esta técnica simples aplicase apenas aos frutos sucosos, como citros e abacaxi. No caso de banana e plátano, frutos de polpa pastosa, a alternativa seria usar o método descrito pela Association of Official Agricultural Chemists (AOAC, 190), o qual requer processamento lento e trabalhoso de amostra, retardando e dificultando a rápida obtenção dos resultados.
650 $aBanana
653 $aAvaliação refratométrica
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Caprinos e Ovinos. Para informações adicionais entre em contato com cnpc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
29/08/2007 |
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Data da última atualização: |
05/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FOOTE, W. C.; ALVES, J. U.; SIMPLÍCIO, A. A. |
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Afiliação: |
CNPC; CNPC. |
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Título: |
Respuesta reproductiva y productiva a practicas de manejo mejoradas en cabras pertencentes a productores del Noreste de Brasil. |
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Ano de publicação: |
1988 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESO NACIONAL DE LA ASOCIACION MEXICANA DE ZOOTECNISTAS Y TECNICOS EN CAPRINOCULTURA, 5., 1988, México, DF. |
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Idioma: |
Espanhol |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Ceará; Desempenho reprodutivo; Sobral; Tauá. |
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Thesagro: |
Cabra; Caprino; Eficiência Reprodutiva; Granja; Manejo; Melhoramento; Reprodução Animal. |
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Thesaurus NAL: |
Brazil; Goats; Reproduction; Reproductive efficiency; Reproductive performance. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
LEADER 00974nam a2200325 a 4500
001 1532069
005 2023-12-05
008 1988 bl uuuu u00u1 u #d
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245 $aRespuesta reproductiva y productiva a practicas de manejo mejoradas en cabras pertencentes a productores del Noreste de Brasil.
260 $aIn: CONGRESO NACIONAL DE LA ASOCIACION MEXICANA DE ZOOTECNISTAS Y TECNICOS EN CAPRINOCULTURA, 5., 1988, México$c1988
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650 $aCaprino
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650 $aManejo
650 $aMelhoramento
650 $aReprodução Animal
653 $aBrasil
653 $aCeará
653 $aDesempenho reprodutivo
653 $aSobral
653 $aTauá
700 1 $aALVES, J. U.
700 1 $aSIMPLÍCIO, A. A.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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