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Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	05/04/1994	
Data da última atualização: 	05/04/1994	
Autoria: 	MEDINA, V. M.; LIMA, L. F. do N.	
Afiliação: 	EMBRAPA-CNPMF; EAUFBA.	
Título: 	Biossintese pos-colheita de pigmentos carotenoides em laranja 'Pera'	
Ano de publicação: 	1993	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Fruticultura, v.15, n.2, p.15-19, Cruz das Almas, 1993	
ISSN: 	0100-2945	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Com o objetivo de testar o efeito da temperatura e da concentracao de etefon sobre a biossintese de carotenoides na casca, frutos de laranja 'Pera D9' foram tratados com 1.000, 2.000 e 4.000 ppm de etefon e armazenados a 15C/90 more or less 3% U.R e a 26 more or less 2C/75 more or less 5% U,R.. Nas temperaturas e concentracoes testadas ocorreu sintese de carotenoides, mas somente a 15o os frutos atingiram cor laranja, mais acentuada para a contracao de 2.000 ppm de etefon. Independentemente da temperatura, a concentracao de 4.000 ppm de etefon inibiu o acumulo de carotenoides na casca dos frutos, porem a intensidade da cor so foi afetada a temperatura de 15C.	
Palavras-Chave: 	Desenverdecimento.	
Thesagro: 	Citrus Sinensis; Etefon; Temperatura.	
Thesaurus Nal: 	degreening; ethephon; temperature.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (2508-1) - ADD - AP - -- - 634.605 -  - 634.605 - DIS