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Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	04/08/1997	
Data da última atualização: 	04/08/1997	
Autoria: 	MEDINA, J. C.	
Afiliação: 	ITAL.	
Título: 	Cultura	
Edição: 	2.ed. rev. aum.	
Ano de publicação: 	1995	
Fonte/Imprenta: 	Campinas, SP: 1995	
Páginas: 	p.1-177	
Série: 	Frutas tropicais, 7	
Idioma: 	Português	
Notas: 	In: ITAL (Campinas, SP). Mamao: cultura, materia-prima, processamento e aspectos economicos. Campinas, SP: 1995.	
Conteúdo: 	O mamoeiro e uma planta frutifera bem conhecida que, da sua patria original, na America do Sul, se disseminou por todo o mundo tropical, sendo mesmo cultivado ate 30-32o de latitude Norte ou Sul, com vistas a producao de uma das frutas mais apreciadas e populares hoje em dia, quer no desjejum, quer como sobremesa, por ser deliciosa, saudavel e alimenticia. Naturaliza-se facilmente em estado silvestre. Alias, este e um dos motivos por que ja foi julgado originario da Asia ou da Africa, onde, na realidade, foi introduzido pelos navegantes, espanhos e portugueses, que se encarregaram de disseminar o mamoeiro nos paises tropicais e subtropicais em todo o mundo. Em quase todos os paises da America tropical, o mamoeiro e uma das fruteiras mais comuns, tendo-se tornado, ja no inicio do seculo XVIII, amplamente conhecido no Oriente, sendo agora muito cultivado na India, Sri Lanka, Arquipelago Malaio e em muitos outros paises asiaticos, nos paises da America do Sul, America central e Antilhas, assim como na Africa tropical, Havai e Australia, quer para abastecer os mercados locais e de exportacao de fruta fresca, quer como fonte importante de papaina, um enzimo proteolitico de acao semelhante a da pepsina e tripsina.	
Palavras-Chave: 	Cultivares; Diseases; Doencas; Manuring; Nematodo; Papaya; Plantas daninhas; Polinization; Propagacao; Propagation; Sementes.	
Thesagro: 	Adubação; Carica Papaya; Colheita; Ecologia; Mamão; Nematóide; Nutrição; Polinização.	
Thesaurus Nal: 	cultivars; ecology; harvesting; nutrition; seeds; weeds.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (13968-1) - ADC - PL - -- - 634.651 - I88m - 1997000076 - DIS