Data/hora: 11/06/2024 19:15:13

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Corte.
Data corrente: | 14/02/2013
Data da última atualização: | 14/02/2013
Autoria: | MEDEIROS, S. R. de; GOMES, R. da C.
Afiliação: | SERGIO RAPOSO DE MEDEIROS, CNPGC; RODRIGO DA COSTA GOMES, CNPGC.
Título: | Efeito da nutrição animal na composição e qualidade da carne.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO SOBRE MANEJO E NUTRIÇÃO DE BOVINOS, 11., 2012, Campinas. Anais. São Paulo: CBNA, 2012.
Páginas: | 26 p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | 2. NUTRIÇÃO E PRODUÇÃO DE ALIMENTOS SEGUROS. 3. NUTRIÇÃO E COMPOSIÇÃO DA CARNE. 4. PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS E QUALIDADE DA CARNE.5. NUTRIÇÃO, TEOR DE GORDURA E QUALIDADE DA CARNE. 6. MINERAIS E VITAMINAS. 7. NOVAS OPORTUNIDADES E DESAFIOS À QUALIDADE DA CARNE. 8. NUTRIÇÃO, EFICIÊNCIA, AMBIENTE E SAÚDE: UMA OPORTUNIDADE ÍMPAR PARA O BRASIL.
Palavras-Chave: | Qualidade da carne.
Thesagro: | Bovino; Nutrição Animal.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Gado de Corte (CNPGC)
Exemplares: | CNPGC - (15153-1) - UPC - PL - CD - CD-233 - CON -  - DIS