| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Milho e Sorgo. |
|
Data corrente: |
21/06/2016 |
|
Data da última atualização: |
28/12/2016 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
BRITO, O. G.; CARNEIRO, J. E. de S.; MOREIRA, J. A. A.; MARTINS, M.; MELO, L. C.; FARIA, L. C.; PEREIRA, H. S.; OLIVEIRA, M. B. de; MEDEIROS, J. C.; SOUZA, T. L. P. O.; BATISTA, P. S. C.; LACERDA, M. L. |
|
Afiliação: |
O. G. BRITO, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MONTES CLAROS; JOSÉ EUSTÁQUIO DE SOUZA CARNEIRO, UFV; JOSE ALOISIO ALVES MOREIRA, CNPMS; M. MARTINS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLANDIA; LEONARDO CUNHA MELO, CNPAF; LUIS CLAUDIO DE FARIA, CNPAF; HELTON SANTOS PEREIRA, CNPAF; M. B. DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MONTES CLAROS; J. C. MEDEIROS, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MONTES CLAROS; THIAGO LIVIO PESSOA OLIV DE SOUZA, CNPAF; P. S. C. BATISTA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MONTES CLAROS; M. L. LACERDA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MONTES CLAROS. |
|
Título: |
Productivity, adaptability and stability of production of special grain common bean lines in different environments of Minas Gerais, Brazil. |
|
Ano de publicação: |
2016 |
|
Fonte/Imprenta: |
Annual Report of the Bean Improvement Cooperative, Prosser, v. 59, p. 251-252, Apr. 2016. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
This study aimed to select special grain bean lines with high productivity, adaptability and stability of production, evaluated in different environments of the Minas Gerais State, Brazil. |
|
Palavras-Chave: |
Minas Gerais. |
|
Thesagro: |
Feijão; Melhoramento genético vegetal; Phaseolus vulgaris. |
|
Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/144628/1/CNPAF-2016-p251.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01153naa a2200301 a 4500
001 2059530
005 2016-12-28
008 2016 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBRITO, O. G.
245 $aProductivity, adaptability and stability of production of special grain common bean lines in different environments of Minas Gerais, Brazil.$h[electronic resource]
260 $c2016
520 $aThis study aimed to select special grain bean lines with high productivity, adaptability and stability of production, evaluated in different environments of the Minas Gerais State, Brazil.
650 $aFeijão
650 $aMelhoramento genético vegetal
650 $aPhaseolus vulgaris
653 $aMinas Gerais
700 1 $aCARNEIRO, J. E. de S.
700 1 $aMOREIRA, J. A. A.
700 1 $aMARTINS, M.
700 1 $aMELO, L. C.
700 1 $aFARIA, L. C.
700 1 $aPEREIRA, H. S.
700 1 $aOLIVEIRA, M. B. de
700 1 $aMEDEIROS, J. C.
700 1 $aSOUZA, T. L. P. O.
700 1 $aBATISTA, P. S. C.
700 1 $aLACERDA, M. L.
773 $tAnnual Report of the Bean Improvement Cooperative, Prosser$gv. 59, p. 251-252, Apr. 2016.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
|
Data corrente: |
31/08/2022 |
|
Data da última atualização: |
22/09/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
ALVARES, V. de S.; LAMBERTUCCI, D. M.; SANTIAGO, A. C. C.; SENA, A. P. S. de; PEREIRA, A. M.; SOUZA, J. M. L. de. |
|
Afiliação: |
VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; DANIEL MOREIRA LAMBERTUCCI, CPAF-AC; ANTÔNIO CLEBSON CAMELI SANTIAGO, SECRETARIA DE ESTADO DE PRODUÇÃO E AGRONEGÓCIO; ANA PAULA SANTOS DE SENA, INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO ACRE; ALEXON MARTINS PEREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE; JOANA MARIA LEITE DE SOUZA, CPAF-AC. |
|
Título: |
Rendimento da farinha de mandioca artesanal em função de diferentes concentrações de açafrão-da-terra. |
|
Ano de publicação: |
2022 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DA EMBRAPA ACRE DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS-GRADUAÇÃO, 4., 2021, Rio Branco, AC. Atividades agropecuária e florestal para o desenvolvimento sustentável da Amazônia: anais. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2022. Pôster. |
|
Páginas: |
p. 111-116. |
|
Série: |
(Embrapa Acre. Eventos técnicos & científicos, 4). |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Editores técnicos: Rodrigo Souza Santos; Fabiano Marçal Estanislau. |
|
Conteúdo: |
O açafrão-da-terra é utilizado em Cruzeiro do Sul, Acre, na fabricação da farinha de mandioca artesanal. Contudo, essa ação é realizada de forma empírica, sem um protocolo de adição dessa especiaria. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes concentrações de açafrão-da-terra no rendimento da farinha de mandioca artesanal, em diferentes anos de produção da raiz. Farinhas foram produzidas, em 2019 e 2021, com diferentes concentrações de açafrão-da-terra e calculados o rendimento do descascamento, rendimento de farinha e a produtividade estimada de farinha. Essas farinhas foram classificadas, analisadas em relação à acidez titulável e granulometria. Não foi possível observar efeito da concentração de açafrão-da-terra nas variáveis estudadas. |
|
Palavras-Chave: |
Açafrão da terra; Acre; Amazon Occidental; Amazônia Ocidental; Casa de farinha; Cúrcuma (especia); Harina de yuca; Producción de alimentos; Rendimientos; Rorigues Alves (AC); Western Amazon. |
|
Thesagro: |
Açafrão; Curcuma Longa; Farinha; Mandioca; Manihot Esculenta; Produção; Rendimento. |
|
Thesaurus NAL: |
Cassava flour; Food production; Turmeric; Yields. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1145959/1/27351.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02409nam a2200469 a 4500
001 2145959
005 2023-09-22
008 2022 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aALVARES, V. de S.
245 $aRendimento da farinha de mandioca artesanal em função de diferentes concentrações de açafrão-da-terra.$h[electronic resource]
260 $aIn: SEMINÁRIO DA EMBRAPA ACRE DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS-GRADUAÇÃO, 4., 2021, Rio Branco, AC. Atividades agropecuária e florestal para o desenvolvimento sustentável da Amazônia: anais. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2022. Pôster.$c2022
300 $ap. 111-116.
490 $a(Embrapa Acre. Eventos técnicos & científicos, 4).
500 $aEditores técnicos: Rodrigo Souza Santos; Fabiano Marçal Estanislau.
520 $aO açafrão-da-terra é utilizado em Cruzeiro do Sul, Acre, na fabricação da farinha de mandioca artesanal. Contudo, essa ação é realizada de forma empírica, sem um protocolo de adição dessa especiaria. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes concentrações de açafrão-da-terra no rendimento da farinha de mandioca artesanal, em diferentes anos de produção da raiz. Farinhas foram produzidas, em 2019 e 2021, com diferentes concentrações de açafrão-da-terra e calculados o rendimento do descascamento, rendimento de farinha e a produtividade estimada de farinha. Essas farinhas foram classificadas, analisadas em relação à acidez titulável e granulometria. Não foi possível observar efeito da concentração de açafrão-da-terra nas variáveis estudadas.
650 $aCassava flour
650 $aFood production
650 $aTurmeric
650 $aYields
650 $aAçafrão
650 $aCurcuma Longa
650 $aFarinha
650 $aMandioca
650 $aManihot Esculenta
650 $aProdução
650 $aRendimento
653 $aAçafrão da terra
653 $aAcre
653 $aAmazon Occidental
653 $aAmazônia Ocidental
653 $aCasa de farinha
653 $aCúrcuma (especia)
653 $aHarina de yuca
653 $aProducción de alimentos
653 $aRendimientos
653 $aRorigues Alves (AC)
653 $aWestern Amazon
700 1 $aLAMBERTUCCI, D. M.
700 1 $aSANTIAGO, A. C. C.
700 1 $aSENA, A. P. S. de
700 1 $aPEREIRA, A. M.
700 1 $aSOUZA, J. M. L. de
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
