Data/hora: 04/06/2024 18:23:39

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Florestas.	
Data corrente: 	09/09/2015	
Data da última atualização: 	15/02/2016	
Autoria: 	GODOY, R. C. B. de; JESUS, A. M. F.; AZEREDO, H. M. C. de; MAGALHÃES, H. C. R.; MAZZA, C. A. da S.; GARRUTI, D. dos S.; DELIZA, R.	
Afiliação: 	ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; A. M. F. Jesus, Universidade Tuiuti do Paraná; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, SRI; H. C. R. Magalhãees, Tuiuti Universidade do Paraná; CARLOS ALBERTO DA SILVA MAZZA, CNPF; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; ROSIRES DELIZA, CTAA.	
Título: 	The use of just about right scale to define texture in gabiroba jams.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 11., 2015, Gotemburgo. Abstracts... [S. l.]: Elsevier, 2015. Ref. [P2.223].	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	Disponibilizado mediante login e senha.	
Palavras-Chave: 	Brazilian fruit; Campomanesia sp; Diagnostic.	
Thesagro: 	Geléia; Guabiroba.	
Thesaurus Nal: 	standardization.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Florestas (CNPF)	
Exemplares: 	CTAA - (12868-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS
CNPF - (54210-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS