Data/hora: 15/06/2024 17:03:14

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	05/02/2020	
Data da última atualização: 	05/02/2020	
Autoria: 	THEIS, J. da S.; HEIDEN, G.; DURIGON, J.; MAUCH, C. R.	
Afiliação: 	JOAN DA SILVA THEIS; GUSTAVO HEIDEN, CPACT; JAQUELINE DURIGON; CARLOS ROGÉRIO MAUCH.	
Título: 	Mais desperdiçadas do que desconhecidas: partes alimentícias não convencionais na agricultura familiar.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 27.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO UFPEL, 20.; SEMANA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 4., 2018, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2018.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo deste trabalho foi realizar um resgate do conhecimento e utilização de PANC entre agricultores familiares no município de São Lourenço do Sul, enfocando nas partes de plantas convencionais que, normalmente, são desperdiçadas pela população em geral, a fim de realizar um diagnóstico da relação deste público com o aproveitamento integral dos alimentos.	
Palavras-Chave: 	PANC; Planta alimentícia não convencional.	
Thesagro: 	Alimentação; Alimento; Habito Alimentar.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/210306/1/CA-04423.pdf	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (21470-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS