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Biblioteca(s):  Embrapa Acre; Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Cerrados... Mostrar Todas
Data corrente:  28/11/2005
Data da última atualização:  08/12/2005
Autoria:  SOUZA, L. da S.; FARIAS, A. R. N.; MATTOS, P. L. P. de; FUKUDA, W. M. G. (ed.).
Título:  Processamento e utilização da mandioca.
Ano de publicação:  2005
Fonte/Imprenta:  Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2005.
Páginas:  547 p.
ISBN:  85-7383-310-6
Idioma:  Português
Conteúdo:  Introdução; Produtos e subprodutos; A indústria da farinha de mandioca; Tradição da produção da farinha de mandioca na Amazônia; Fabricação de farinha de tapioca na vila de Americanas, município de Santa Isabel do Pará, PA: um estudo de caso; Indústria de fécula; Conservação de raizes; Utilização da mandioca e de seus produtos na alimentação humana; Uso racional da mandioca e subprodutos na alimentação de aves e suinos; Mandioca na alimentação de bovinos; Mandioca e seus subprodutos na alimentação de caprinos e ovinos.
Palavras-Chave:  Alimentação - caprinos - ovinos - aves - suínos; Alimentação animal; Farinha de mandioca; Farinha de tapioca; Fécula de mandioca; Livro patrimoniado; Mandioca - Processamento; Mandioca - Processamento - Produção; Mandioca-processamento; Produtos derivados da mandioca; Receitas; Sistema agroindustrial; Utilização.
Thesagro:  Alimentação; Farinha; Fécula; Mandioca; Processamento; Receita; Subproduto; Tapioca.
Thesaurus Nal:  Amazonia; Cassava.
Categoria do assunto:  --
E Economia e Indústria Agrícola
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE33334 - 1EMBLV - --CNPMFS729p2005.01061
AI-SEDE33334 - 2EMBLV - --CNPMFS729p2005.01062
CENARGEN27053 - 1ADDLV - --664.23S729p2006.142
CNPA17613 - 1ADDLV - --664.23S729p05-0169
CNPAF23154 - 1EMBLV - --664.23S729p2005.00045
CNPAT9090 - 1EMBLV - PP664.23S719p2005.02688
CNPC18276 - 1EMBLV - PP664.23S729p2006.03080
CNPDIA9748 - 1EMBLV - --664.23S729p2006.00156
CNPGL14684 - 1EMBLV - PP633.682S729p2005.00104
CNPGL14684 - 2EMBLV - PP633.682S729p2008.00027
CNPS12014 - 1EMBLV - PP664.23S729p2005.00102
CNPS-UEPR500 - 1EMBLV - PP664.23S719p2014.00402
CNPSA15738 - 1EMBLV - --664.23S729p2006.05399
CNPSO26015 - 1EMBLV - --664.23S729p2006.00034
CNPUV7336 - 1EMBLV - --633.682S729p05.01462
CPAA13375 - 1EMBLV - PP633.682S731p2005.00251
CPAA13375 - 2EMBLV - PP633.682S731p2008.00068
CPAC26657 - 1ADCLV - --664.23S729p2006.0011
CPACP967 - 1EMBLV - PP664.23S729p2014.00424
CPAF-AC12473 - 1ADDLV - --664.23S729p2005.03653
CPAF-AC12473 - 2ADDLV - --664.23S729p2008.00494
CPAF-RO16856 - 1EMBLV - PP664.23S729p4635
CPAMN19317 - 1EMBLV - PP633.682S729p2005.00252
CPAO26164 - 1EMBLV - --664.23S729p06.00005
CPAP54926 - 1EMBLV - --664.23S729p2005.00136
CPATC20721 - 1EMBLV - PP664.23S729p2009.45
CPATSA32821 - 1EMBLV - PP664.23S729p2005.00417
CPATSA32821 - 2EMBLV - PP664.23S729p2005.00449
CPATU37549 - 1EMBLV - --664.23S729p2006.00054
CPPSUL11491 - 1EMBLV - PP664.23S719p2009.00061
CTAA14156 - 1EMBLV - PP633.682S279p2018.00022
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1.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. L. P. de. Conservacao e preparo de manivas Cruz das Almas, BA: Embrapa Centro de Pesquisa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2001. 4p. Comunicado Tecnico, n. 70
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. L. P. de. Consorciação de mandioca com outras cultivares. Cruz das Almas: EMBRAPA-CNPMF, 1986. 47 p. VI Curso Intensivo Nacional de Mandioca realizado em Cruz das Almas, BA. 1986.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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3.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. L. P. de. Consorciacao de mandioca com outras culturas. Cruz das Almas, BA: EMBRAPA-CNPMF, 1993 48p. Apostila do 8o. Curso Intensivo de Mandioca.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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4.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. L. P. de. Cultivo da mandioca em associação com outras culturas. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 1999. 17p. (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Circular técnica, 36).
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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5.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. L. P. de. Tratamento termico dos fosfatos de araxa e de patos-solubilizacao em acido citrico, absorcao de fosforo e producao de materia seca pelo sorgo granifero (Sorghum bicolor (L.) Moench) Vicosa: UFV, 1976 31p. Tese de Mestrado
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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6.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. L. P. de. Espaçamentos para a cultura da mandioca. Cruz das Almas: EMBRAPA-CNPMF, 1991. 2p. (EMBRAPA-CNPMF. Mandioca em foco, 37).
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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7.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. L. P. de. Mandioca consorciada com outras culturas Cruz das Almas, BA: EMBRAPA-CNPMF, 1995 35p. Apostila apresentada no 9o. Curso Intensivo de Mandioca
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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8.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. L. P. de. Inovações tecnológicas para a cultura da mandioca. Petrolina: EMBRAPA-CPATSA, 1996. 41 p. Palestra apresentada no 2. Curso de Atualização para Técnicos do Banco do Brasil, 1996, set. Petrolina.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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9.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. L. P. de. Melhoamento da mandioca, Manihot esculenta Crantz: competição de variedades de mandioca para produção de massa verde. Cruz das Almas: IPEAL, 1972. 5p. (IPEAL. Comunicado técnico, 56).
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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10.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. L. P. de. Material de propagacao de mandioca. Cruz das Almas, BA: EMBRAPA-CNPMF, 1993 n.p. Apostila do 8o. Curso Intensivo de Mandioca.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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11.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. L. P. de. Sistemas de plantio para mandioca. Cruz das Almas: EMBRAPA-CNPMF, 1986. 24 p. VI Curso Intensivo Nacional de Mandioca realizado em Cruz das Almas, BA. 1986.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. L. P. de. Sistemas de plantio para mandioca Cruz das Almas, BA: EMBRAPA-CNPMF, 1993 48p. Apostila do 8o. Curso Intensivo de Mandioca.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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13.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. L. P. de. Plantio de mandioca em fileiras duplas. Cruz das Almas: EMBRAPA/CNPMF, 1979. 5p. (EMBRAPA-CNPMF. Comunicado técnico).
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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14.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. L. P. de; GOMES, J. de C. (coord.). O cultivo da mandioca. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2000. 122 p. (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Circular técnica, 37).
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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15.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. L. P. de; DANTAS, J. L. L. Utilização do cultivo da mandioca consorciada com feijão. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 1981. 22p. (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Circular técnica, 2).
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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16.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, L. D.; FUKUDA, C.; MATTOS, P. L. P. de. O fator solo na ocorrência da podridão radicular da mandioca nos Tabuleiros Costeiros do nordeste do Brasil. Cruz das Almas, BA:Embrapa Mandioca e Fruticultura, 1995. 19p. (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Boletim de Pesquisa, 12). Memória.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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17.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. L. P de; SOUZA, A. da S. Mandioca em consorciação no Brasil: problemas, situação atual e resultados de pesquisa. Cruz das Almas: EMBRAPA-CNPMF, 1982. 51p. (EMBRAPA-CNPMF. Documentos, 1).
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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18.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA FILHO, J. R.; MATTOS, P. L. P. de. Material de propagacao de mandioca Cruz das Almas, BA: EMBRAPA-CNPMF, 1995 13p.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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19.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA FILHO, J. R.; MATTOS, P. L. P. de. Material de propagação de mandioca. In: CURSO INTERNACIONAL DE MANDIOCA PARA PAÍSES AFRICANOS DE LÍNGUA PORTUGUESA, 1., 1998, Cruz das Almas, [Anais...]. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 1998. 154p. Memória.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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20.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. L. P. de; SOUZA, A. da S. Sistemas de plantio para mandioca Cruz das Almas, BA: EMBRAPA-CNPMF, 1995 32p. Apostila apresentada no 9o. Curso Intensivo Nacional de Mandioca.
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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