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Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 03/03/2008
Data da última atualização: | 29/05/2012
Autoria: | CORDEIRO, B. S.; MATTIETTO, R. A.
Afiliação: | B. S. Cordeiro, UFPA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU.
Título: | Elaboração e caracterização de suco tropical misto de acerola e graviola.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Thesagro: | Acerola; Annona Muricata; Bebida; Fruta Tropical; Graviola; Malpighia Glabra; Suco de Fruta.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/60290/1/2549.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (39655-1) - UPC - RA - CD - CD 00143 -  - 1694 - DIS