Data/hora: 14/06/2024 11:12:35

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | SA, I. S.; SILVA, L. F. M.; CASTRO, I.; MATTA, V. M.; CABRAL, L. M. C.
Título: | Concentracao de suco de abacaxi (Ananas comosus (L) Meer) por osmose inversa.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DE ALIMENTOS, 4., 2001, Campinas, SP. Livro de Resumos... 2001. p.177, ref. 0556-442.4.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Frutas; Osmose reversa.
Thesagro: | Abacaxi.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6122-1) - UPC - SP - -- - 2001/167 -  - 2002.01073 - DIS