Data/hora: 27/05/2024 04:23:05

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Data corrente: | 30/07/2018
Data da última atualização: | 30/07/2018
Autoria: | MADALENA, F. E.; MATOS, L. L. de; HOLANDA JUNIOR, E. V.
Afiliação: | LEOVEGILDO LOPES DE MATOS, CNPGL.
Título: | Produção de leite e sociedade.
Ano de publicação: | 2001
Fonte/Imprenta: | Belo Horizonte: FEPMVZ, 2001.
Páginas: | 538 p.
Idioma: | Português

Conteúdo:

A cadeia do leite no Brasil; Leite de vaca e desenvolvimento e bem estar humano 
Qualidade do leite; Industrialização e comercialização do leite de consumo no Brasil  Experiência de um laticínio de pequeno porte como opção de comercialização; Relação produtor -indústria: novo passo rumo à profissionalização da pecuária de leite; Rentabilidade da pasteurização de leite na fazenda; O impacto social da produção animal; Aspectos sociais da produção de leite no Brasil  Diagnóstico da pecuária leiteira nas pequenas propriedades do Estado de Minas Gerais; Sistemas de produção de leite a pasto no Brasil; Atividade leiteira nos Estados Unidos da América; Produção de leite na Nova Zelândia;  Tendências do agronegócio do leite e oportunidades para produção de leite estacional a pasto no Brasil; Ordenha com e sem bezerro;  Rebanhos especializados em regime confinado; Produção de leite a pasto no cerrado brasileiro; Resultados econômicos;  Produção de leite em pastagens tropicais irrigadas: uma alternativa econômica; Uso da cana-de-açúcar como forrageira;  Aspectos econômicos da produção de volumosos com fêmeas Fl de Bos taurus x Bos indicus no Brasil Sistema de produção de novilhas Fl com inseminação artificial; Produção de gado Fl;  Sustentabilidade do sistema de produção de leite com animais Fl: perspectivas e pesquisa; Cruzamento tríplice de raças leiteiras: Avaliação de cruzamentos de Jersey e Pardo-Suíço com vacas Girolando. I. Produção e reprodução; A valiações genéticas de características leiteiras em touros Zebus no Brasil; Fl e mercado de leite orgânico: da escolha dos animais â gestão da propriedade;  Mercado e comercialização do leite orgânico; Tecnologias para produção orgânica de leite; Sustentabilidade dos sistemas agropecuários; Sistemas de produção, enfoque sistêmico e sustentabilidade na produção leiteira; A contabilidade ambiental na produção de leite;  Manejo da regeneração natural para formação de sistemas agroflorestais pecuários; Programa referencial de qualidade. Organização e gestão da pecuária bovina de Minas Gerais.

Palavras-Chave: | Aspectos econômicos; Brasil; Economic aspects.
Thesagro: | Comercialização; Desenvolvimento Sustentável; Leite; Produção.
Thesaurus Nal: | milk.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (24062-1) - ADD - LV - PP - 338.177 - M178p - 2018.00022 - DIS