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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Café. |
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Data corrente: |
17/10/2011 |
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Data da última atualização: |
17/10/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
COSTA, J. C.; CARVALHO, C. H. S. de; MATIELLO, J. B.; ALMEIDA, S. R.; FERREIRA, R. A.; PADILHA, L.; CARVALHO, S. P. |
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Afiliação: |
JOYCE CRISTINA COSTA, Bolsista CBP&D/Café/Fundação Procafé; CARLOS HENRIQUE S DE CARVALHO, SAPC; JOSÉ BRAZ MATIELLO, Fundação Procafé; SAULO R. ALMEIDA, Fundação Procafé; ROQUE A. FERREIRA, Fundação Procafé; LILIAN PADILHA, SAPC; SAMUEL PEREIRA CARVALHO, UFLA. |
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Título: |
Qualidade da bebida de genótipos de café com resistência à ferrugem-do-cafeeiro. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 6., 2009, Vitória. Inovação científica, competitividade e mudanças climáticas: anais. Vitória: Consórcio Pesquisa Café, 2009. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O programa de melhoramento genético da Fundação Procafé visa o desenvolvimento de cultivares de café com resistência à ferrugem-do-cafeeiro, aliada a outras características de interesse agronômico. As fontes de resistência à ferrugem utilizadas neste trabalho são provenientes, principalmente, de Híbridos de Timor e da cultivar Icatu. Este trabalho apresenta a análise sensorial da bebida de progênies em geração F6 e de cultivares já liberadas para plantio comercial, avaliadas em Varginha/MG. Os atributos bebida limpa, doçura, acidez, corpo, sabor, gosto remanescente e balanço foram avaliados para a composição de uma nota geral na qual o máximo era 100. As progênies Catucaí 785-15, Catucaí Amarelo 2SL, IBC-Palma I, Sabiá Tardio cv 398, Catucaí Vermelho 36/6 cv 366 e Catucaí Amarelo 24/137 cv 388 produziram bebidas de boa qualidade, com notas gerais entre 80,0 e 84,0. A bebida das cultivares Bourbon Amarelo, Canário, Mundo Novo 388/17, Catuaí Vermelho IAC 144, Catuaí Amarelo IAC 66/69 e das progênies Catucaí Vermelho 20/15 cv 476, Acauã 25, Catucaí Amarelo 20/15 cv 479 obtiveram pontuação entre 84,5 e 86,0, sendo classificadas como muito boas. A cultivar Obatã Vermelho obteve a maior nota geral (90,5) e sua bebida foi classificada como excelente. |
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Palavras-Chave: |
Coffea rabica; Qualidade de bebida; Resistência à ferrugem-do-cafeeiro. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/43583/1/Qualidade-da-bebida-de-genotipos.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Café (CNPCa) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
14/02/2013 |
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Data da última atualização: |
18/03/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PACIULLO, D. S. C.; MULLER, M. D.; GOMIDE, C. A. de M.; PIRES, M. de F. A.; CASTRO, C. R. T. de. |
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Afiliação: |
DOMINGOS SAVIO CAMPOS PACIULLO, CNPGL; MARCELO DIAS MULLER, CNPGL; CARLOS AUGUSTO DE MIRANDA GOMIDE, CNPGL; MARIA DE FATIMA AVILA PIRES, CNPGL; CARLOS RENATO TAVARES DE CASTRO, CNPGL. |
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Título: |
Sistemas silvipastoris na produção de ruminantes. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO SOBRE MANEJO ESTRATÉGICO DA PASTAGEM, 6.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE PRODUÇÃO ANIMAL EM PASTEJO, 4., 2012, Viçosa, MG. Anais... Viçosa, MG: UFV, 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Aumento da fertilidade; Sistemas agroflorestais. |
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Thesagro: |
Conservação do Solo. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/949191/1/Sistemas-silvipastoris-na-producao-de-ruminantes.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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