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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
27/08/2012 |
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Data da última atualização: |
22/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MATHIAS, S. P.; ROSENTHAL, A.; GASPAR, A.; ARAGAO, G. M. F. |
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Afiliação: |
SIMONE PEREIRA MATHIAS, UFRRJ; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; ARLENE GASPAR, UFRJ; GLAUCIA M. F. ARAGAO, UFSC. |
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Título: |
Effect of high hydrostatic pressure on lactic bacteria growth in turkey ham stored at normal and abusive refrigeration temperatures. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF AGRICULTURAL ENGINEERING, 2012, Valencia. Agriculture & engineering for a healthier life: abstracts. Valencia: CIGR: EurAgEng, 2012. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Alta pressão hidrostática; Bactérias produtoras de ácido láctico; Presunto de peru. |
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Thesagro: |
Refrigeração. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/65034/1/2012-080.pdf
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Marc: |
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653 $aPresunto de peru
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700 1 $aGASPAR, A.
700 1 $aARAGAO, G. M. F.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
20/04/1999 |
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Data da última atualização: |
08/06/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
CAVALCANTI, J.; QUEIROZ, M. A. de. |
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Afiliação: |
JOSIAS CAVALCANTE, CPATSA; MANOEL ABÍLIO DE QUEIROZ, CPATSA. |
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Título: |
Umbu gigante. |
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Ano de publicação: |
1992 |
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Fonte/Imprenta: |
Informativo SBF, Cruz das Almas, p. 1-2,out./dez. 1992. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O umbuzeiro está localizado em solo considerado de boa fertilidade e uma pequena amostra de frutos analisada no Centro de Pesquisa Agropecuária do Trópico Semi-Árido (CPATSA). |
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Palavras-Chave: |
Caracteristica; Characteristics; Nordeste. |
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Thesagro: |
Spondias Tuberosa; Umbu. |
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Thesaurus NAL: |
Spondias. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/32202/1/UMBU-GIGANTE.pdf
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Marc: |
LEADER 00659nam a2200193 a 4500
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005 2021-06-08
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100 1 $aCAVALCANTI, J.
245 $aUmbu gigante.
260 $aInformativo SBF, Cruz das Almas, p. 1-2,out./dez. 1992.$c1992
520 $aO umbuzeiro está localizado em solo considerado de boa fertilidade e uma pequena amostra de frutos analisada no Centro de Pesquisa Agropecuária do Trópico Semi-Árido (CPATSA).
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650 $aSpondias Tuberosa
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653 $aCharacteristics
653 $aNordeste
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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