Data/hora: 12/06/2024 21:20:40

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 03/07/2009
Data da última atualização: | 03/01/2013
Autoria: | COHEN, K. de O.; CHISTÉ, R. C.; MATHIAS, E. de A.
Afiliação: | KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPATU; Renan Campos Chisté, UEPA; Erla de Assunção Mathias, UFPA.
Título: | Elaboração de farinha de mandioca adicionada de farinha de castanha-do-brasil.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006.
Páginas: | 9 p.
Série: | (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 177).
Idioma: | Português
Notas: | Disponível também on-line.
Palavras-Chave: | Farinha de castanha-do-brasil; Farinha de mandioca.
Thesagro: | Processamento; Tecnologia de Alimento.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/27969/1/Com.Tec.177.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (41041-1) - UMT - FL - PP - 11375 -  - 11375 - DIS