|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
13/09/2017 |
|
Data da última atualização: |
13/09/2017 |
|
Autoria: |
WILKINSON, J.; NIERDELE, P. A.; MASCARENHAS, G. C. C. (org.). |
|
Afiliação: |
JOHN WILKINSON; PAULO ANDRÉ NIERDELE; GILBERTO CARLOS CERQUEIRA MASCARENHAS. |
|
Título: |
O Sabor da origem. |
|
Ano de publicação: |
2016 |
|
Fonte/Imprenta: |
Porto Alegre: Escritos do Brasil, 2016. |
|
Páginas: |
374 p. |
|
ISBN: |
978-85-98334-65-3 |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Alimentos; Aspectos sociais da alimentação; Distribuição de alimento; Fornecimento de alimento; Indicação geográfica. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
LEADER 00569nam a2200205 a 4500
001 2075466
005 2017-09-13
008 2016 bl uuuu 00u1 u #d
020 $a978-85-98334-65-3
100 1 $aWILKINSON, J.
245 $aO Sabor da origem.
260 $aPorto Alegre: Escritos do Brasil$c2016
300 $a374 p.
653 $aAlimentos
653 $aAspectos sociais da alimentação
653 $aDistribuição de alimento
653 $aFornecimento de alimento
653 $aIndicação geográfica
700 1 $aNIERDELE, P. A.
700 1 $aMASCARENHAS, G. C. C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
