Data/hora: 02/06/2024 17:51:14

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	23/01/2015	
Data da última atualização: 	28/06/2016	
Autoria: 	MARTINELLI, M.; DELIZA, R.; REZENDE, C. M.; FONSECA, M. J. de O.; SOARES, A.; MATTOS, C. T. G.	
Afiliação: 	M. MARTINELLI, UFRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; CLAUDIA MORAES REZENDE, UFRJ; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; CLAUDIA TORRES GOMES BRAUNS MATTOS, CTAA.	
Título: 	Application of survival analysis to determine the persimmon cv. 'Rama-forte' sensory shelf-life.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: THE ASIAN SENSORY AND CONSUMER RESEACH SYMPOSIUM, 2014, Singapure. SenseAsia 2014. Oxford: Elsevier, 2014. Ref. P1.01.	
Idioma: 	Inglês	
Notas: 	11-13 may.	
Palavras-Chave: 	Análise de sobrevida; Rama-forte.	
Thesagro: 	Caqui; Vida de Prateleira.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/144852/1/2014-160.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12501-1) - UPC - RA - DD - 2014/160 -  - 2014/00160 - DIS