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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
08/05/2020 |
Data da última atualização: |
08/05/2020 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
MONTEIRO, M. L. G.; MÁRSICO, E. T.; ROSENTHAL, A.; CONTE-JUNIOR, C. A. |
Afiliação: |
Maria L. G. Monteiro, UFF; Eliane T. Mársico, UFF; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; Carlos A. Conte-Junior, UFF. |
Título: |
Synergistic effect of ultraviolet radiation and high hydrostatic pressure on texture, color, andoxidative stability of refrigerated tilapia fillets. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 99, n. 9, p. 4474-4481, 2019. |
ISSN: |
1097-0010 |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Color stability; HHP; Oxidative process; Texture profile; UV-C light. |
Thesaurus Nal: |
Storage quality. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
LEADER 00764naa a2200229 a 4500 001 2122183 005 2020-05-08 008 2019 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a1097-0010 100 1 $aMONTEIRO, M. L. G. 245 $aSynergistic effect of ultraviolet radiation and high hydrostatic pressure on texture, color, andoxidative stability of refrigerated tilapia fillets.$h[electronic resource] 260 $c2019 650 $aStorage quality 653 $aColor stability 653 $aHHP 653 $aOxidative process 653 $aTexture profile 653 $aUV-C light 700 1 $aMÁRSICO, E. T. 700 1 $aROSENTHAL, A. 700 1 $aCONTE-JUNIOR, C. A. 773 $tJournal of the Science of Food and Agriculture$gv. 99, n. 9, p. 4474-4481, 2019.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
Data corrente: |
26/09/2019 |
Data da última atualização: |
26/09/2019 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
SOUSA, I. M.; NASCENTE, A. S.; FILIPPI, M. C. C. de; LANNA, A. C. |
Afiliação: |
ISRAEL MENDES SOUSA, UFG; ADRIANO STEPHAN NASCENTE, CNPAF; MARTA CRISTINA CORSI DE FILIPPI, CNPAF; ANNA CRISTINA LANNA, CNPAF. |
Título: |
Produção de biomassa do arroz irrigado por inundação afetada por microrganismos promotores de crescimento |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 11., 2019. Balneário Camboriú, SC. Inovação e desenvolvimento na orizicultura: anais eletrônico. Itajaí: Epagri: Sosbai, 2019. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Esse estudo objetivou determinar o efeito de tipos e formas de aplicação de microrganismos benéficos no crescimento de plantas de arroz irrigado tropical cultivar BRS A702 CL, avaliado por meio da produção de biomassa. |
Palavras-Chave: |
Bioagente. |
Thesagro: |
Arroz Irrigado; Biomassa; Oryza Sativa. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/202334/1/CNPAF-2019-cbai-asn7.pdf
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Marc: |
LEADER 00941nam a2200193 a 4500 001 2112494 005 2019-09-26 008 2019 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSOUSA, I. M. 245 $aProdução de biomassa do arroz irrigado por inundação afetada por microrganismos promotores de crescimento$h[electronic resource] 260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 11., 2019. Balneário Camboriú, SC. Inovação e desenvolvimento na orizicultura: anais eletrônico. Itajaí: Epagri: Sosbai$c2019 520 $aEsse estudo objetivou determinar o efeito de tipos e formas de aplicação de microrganismos benéficos no crescimento de plantas de arroz irrigado tropical cultivar BRS A702 CL, avaliado por meio da produção de biomassa. 650 $aArroz Irrigado 650 $aBiomassa 650 $aOryza Sativa 653 $aBioagente 700 1 $aNASCENTE, A. S. 700 1 $aFILIPPI, M. C. C. de 700 1 $aLANNA, A. C.
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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