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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia. |
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Data corrente: |
24/04/2024 |
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Data da última atualização: |
30/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BAQUETA, M. R.; MARINI, F.; ROCHA, R. B.; VALDERRAMA, P.; PALLONE, J. A. L. |
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Afiliação: |
MICHEL ROCHA BAQUETA, UNIVERSIDADE DE CAMPINAS; FEDERICO MARINI, UNIVERSITY OF ROME; RODRIGO BARROS ROCHA, CPAF-RO; PATRÍCIA VALDERRAMA UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ, UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ; JULIANA AZEVEDO LIMA PALLONE, UNIVERSIDADE DE CAMPINAS. |
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Título: |
Authentication and discrimination of new Brazilian Canephora coffees with geographical indication using a miniaturized near-infrared spectrometer. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Research International, v. 172, 2023. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
New Brazilian Canephora coffees (Conilon and Robusta) of high added value from specific origins have been protected by geographical indication to guarantee their origin and quality. Recently, benchtop near-infrared (NIR) spectroscopy combined with chemometrics has demonstrated its usefulness to discriminate them. It was the first study, however, and therefore the possibility exists to develop a new portable NIR method for this purpose. This work assessed a miniaturized NIR as a cheaper spectrometer to discriminate and authenticate new Brazilian Canephora coffees with certified geographical origins and to differentiate them from specialty Arabica. Discriminant chemometric and class modeling techniques have been applied and have obtained good predictive ability on external test sets. In addition, models with similar classification purpose were compared with those obtained in previous research carried out with benchtop NIR for the same samples, obtaining comparable results. In this context, the portable method was used as a laboratory technique and has the advantage of being cheaper than benchtop NIR spectrometer. Furthermore, it brings a high possibility to be implemented in small coffee cooperatives, industries or control agencies in the future that do not have high economic resources. |
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Palavras-Chave: |
Authentication; DD-SIMCA; Geographical origin; MicroNIR; PLS-DA. |
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Thesaurus Nal: |
Chemometrics. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1163881/1/3-Baqueta-Food-Res-Int-Portable-NIR-2023-AINFO.pdf
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Marc: |
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520 $aNew Brazilian Canephora coffees (Conilon and Robusta) of high added value from specific origins have been protected by geographical indication to guarantee their origin and quality. Recently, benchtop near-infrared (NIR) spectroscopy combined with chemometrics has demonstrated its usefulness to discriminate them. It was the first study, however, and therefore the possibility exists to develop a new portable NIR method for this purpose. This work assessed a miniaturized NIR as a cheaper spectrometer to discriminate and authenticate new Brazilian Canephora coffees with certified geographical origins and to differentiate them from specialty Arabica. Discriminant chemometric and class modeling techniques have been applied and have obtained good predictive ability on external test sets. In addition, models with similar classification purpose were compared with those obtained in previous research carried out with benchtop NIR for the same samples, obtaining comparable results. In this context, the portable method was used as a laboratory technique and has the advantage of being cheaper than benchtop NIR spectrometer. Furthermore, it brings a high possibility to be implemented in small coffee cooperatives, industries or control agencies in the future that do not have high economic resources.
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Registro original: |
Embrapa Rondônia (CPAF-RO) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 9 | |
| 2. |  | MARINI, F. S.; VILLA, E. B.; FEIDEN, A.; BARROSO, D. G. Diagnóstico participativo em comunidades do norte fluminense - enfoque florestal. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 3., SEMINÁRIO ESTADUAL DE AGROECOLOGIA, 3., 2005, Florianópolis. A sociedade construindo conhecimentos para a vida. anais... Florianópolis: Associação Brasileira de Agroecologia, 2005. 4 p. CD ROM. Editores: L. Carlos Pinheiro Machado Filho, Pedro Boff.
Participatory appraisal in communities of the north of Rio de Janeiro - Forestry focus.| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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| 3. | | MARINI, F. S.; SOUSA, M. F. de; MOREIRA, J. M.; SANTOS, J. B.; PEREIRA, D. F. Transição Agroecológica: A Experiência da Família de Seu Caboclinho no Território da Borborema – PB. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 6., CONGRESSO LATINO AMERICANO DE AGROECOLOGIA, 2., 2009, Curitiba. Agricultura familiar e camponesa experiências passadas e presentes construindo um futuro sustentável: anais. Curitiba: ABA, SOCLA, 2009. 1 CD-ROM. AGROECOLOGIA 2009.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 5. | | SILVA, M. J. R. da; BARBOSA, L. de O.; NASCIMENTO, S. D. do; MARINI, F. S.; SANTOS, A. da S. dos. Diálogo de saberes na implantação do campo de multiplicação e produção de sementes crioulas para a agricultura familiar. In: CONGRESSO CEARENSE DA AGROENERGIA, 2., 2010, Juazeiro do Norte. agroecologia rumo ao desenvolvimento sustentável. Anais... Juazeiro do Norte, CE: UFC, 2010, 2010. Artigo em anais.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 6. | | MARINI, F. S.; SILVA, E. D. da; SANTOS, A. da S. dos; SILVA, M. J. R. da; BARBOSA, L. de O.; LIMA, R. de. Programa de rescate, selección y almacenamiento de semillas nativas para el mantenimiento de la biodiversidad agrícola en el estado de Paraíba. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE AGROECOLOGÍA, 4., 2013, Lima. Potenciación agroecológica de la pequeña agricultura para la soberanía alimentaria y la resiliencia frente al cambio climático y la crisis económica. Lima: SOCLA, 2013. p. 19. Resumos.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 7. | | SANTOS, A. da S. dos; SILVA, E. D.; MARINI, F. S.; SILVA, M. J. R.; FRANCISCO, P. S.; VIEIRA, T. T.; CURADO, F. F. Rede de bancos de sementes comunitários como estratégia para conservação da agrobiodiversidade no Estado da Paraíba. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2012. Anais. Belém, PA. 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 8. | | VILLA, E. B.; CAMPOLIN, A. I.; FEIDEN, A.; OLIVEIRA NETO, S. N. de; MARINI, F. S.; LELES, P. S. dos S.; TEIXEIRA, M. B.; FONSECA, F. de A. Percepção dos agricultores familiares periurbanos de três municípios da baixada fluminense em relação aos recursos florestais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 4., 2006, Belo Horizonte. Construindo horizontes sustentáveis: anais. Belo Horizonte: Emater-MG, 2006. 1 CD-ROM. Não paginado.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 9. | | BAQUETA, M. R.; VALDERRAMA, P.; MANDRONE, M.; POLI, F.; COQUEIRO, A.; COSTA-SANTOS, A. C.; REBELLATO. A. A.; LUZ, G. M.; ROCHA, R. B.; PALLONE, J. A. L.; MARINI, F. H NMR, FAAS, portable NIR, benchtop NIR, and ATR-FTIR-MIR spectroscopies for characterizing and discriminating new Brazilian Canephora coffees in a multi-block analysis perspective. Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems, v. 240, 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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| Registros recuperados : 9 | |
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