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Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	27/07/2005	
Data da última atualização: 	13/11/2019	
Autoria: 	MARASCHIN, R. dos P.; IANSSEN, C.; VENDRUSCOLO, L. F.; DIAS, P. F.; CARO, M. S. B.; MARASCHIN, M.	
Título: 	Biomassa residual proveniente da indústria viti-vinícola: perspectivas de aproveitamento.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	Biotecnologia, Ciência & Desenvolvimento, Uberlândia, v. 5, n. 29, p. 142-145, 2002	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A produção de uvas. no Brasil esta localizada nas regiões Sul, Sudeste e Nordeste, Constitui-se em atividade consolidada, com importância sócioeconômica, principalmente nos Estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, os quais respondem por 97% da produção nacional de vinhos". Cerca de 50% da produção nacional de uva é destinada à elaboração de vinhos, sucos, destilados e outros derivados, chegando a 190 milhões de litros de vinhos tintos produzidos somente no estado do Rio Grande do Sul, na safra 2001.	
Palavras-Chave: 	Aproveitamento; Biomassa residual; Óleo de semente de uva.	
Thesagro: 	Descarte; Meio Ambiente; Resíduo Solido; Uva.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (7037-1) - ADD - AP - DD -  -  - 05.00052 - DIS