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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
11/05/2018 |
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Data da última atualização: |
11/05/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
DALLA COSTA, O. A.; FEDDERN, V.; ATHAYDE, N. B.; MANZKE, N. E.; ROÇA, R. de O.; LOPES, L. dos S.; LIMA, G. J. M. M. de. |
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Afiliação: |
OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA; VIVIAN FEDDERN, CNPSA; NATALIA BORTOLETO ATHAYDE MACIEL, CPAC; NAIANA EINHARDT MANZKE, Kerry do Brasil Ltda; ROBERTO DE OLIVEIRA ROÇA, UNESP/Botucatu; LETICIA DOS SANTOS LOPES, CNPSA; GUSTAVO JULIO MELLO M DE LIMA, CNPSA. |
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Título: |
Ractopamine supplementation improves leanness and carcass yield, minimally affecting pork quality in immunocastrated pigs. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Scientia Agricola, v. 75, n. 3, p. 197-207, 2018. |
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DOI: |
10.1590/1678-992X-2016-0321 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Abstract: This study was carried out to determine the combining effects of feeding up to 15 mg kg?1 ractopamine (RAC) to physically castrated (PC) pigs or those injected with an anti-GnRF vaccine (IC), on growth performance during suckling, weaning, growing and finishing phases. Out of a total of 1,160 male piglets, 50 % were surgically castrated at age 7, while 50 % underwent immunization against GnRF on the 103rd and 136th day of life. A completely randomized design, with two treatments (PC and IC), was used from the 1st until the 60th day of life. Afterwards, 792 animals, PC and IC, selected according to overall average weight (23.3 ± 0.69 kg) were allotted based on a completely randomized block design with a 2 × 4 factorial arrangement of treatments (castration categories × RAC levels) with 9 replications (11 animals) per main combination effect. IC growing pigs improved feed conversion due to lower average daily feed intake and higher average daily gain (ADG). During the finishing phase, both RAC and immunocastration increased body weight, but the effects were independent. RAC, on its own improved ADG and feed conversion. However, pigs fed 10 mg kg?1 RAC had higher blood lactate compared to those fed lower levels, suggesting that these animals were more susceptible to stress. Muscle depth was influenced only by RAC, whereas fat thickness was lower for IC. Lean meat increased and fat decreased in the shoulder and belly of IC; RAC had a positive effect on belly lean meat only. Either immunocastration or RAC inclusion (at least 5 mg kg?1) promoted muscle gain and fat reduction in pig carcass, adding value to pork. Resumo: Este estudo foi realizado para determinar os efeitos combinados da alimentação de até 15 mg kg-1 de ractopamina (RAC) a porcos castrados (PC) ou injetados com uma vacina anti-GnRF (IC), no desempenho de crescimento durante a sucção, desmame , fases de crescimento e acabamento. De um total de 1.160 leitões machos, 50% foram castrados cirurgicamente aos 7 anos, enquanto 50% foram imunizados contra GnRF aos 103 e 136 dias de vida. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com dois tratamentos (PC e CI), do 1º ao 60º dia de vida. Posteriormente, foram alocados 792 animais, PC e CI, selecionados de acordo com o peso médio total (23,3 ± 0,69 kg) baseado no delineamento de blocos ao acaso, com arranjo fatorial 2 × 4 de tratamentos (categorias de castração × níveis de RAC) com 9 repetições (11 animais) por efeito de combinação principal. Os suínos em crescimento com IC melhoraram a conversão alimentar devido à menor ingestão média diária e maior ganho médio diário (GMD). Durante a fase de terminação, tanto o RAC quanto a imunocastração aumentaram o peso corporal, mas os efeitos foram independentes. RAC, por sua própria melhoria ADG e conversão alimentar. No entanto, os suínos alimentados com 10 mg kg-1 de RAC apresentaram maior lactato sangüíneo em comparação com aqueles alimentados com níveis mais baixos, sugerindo que esses animais eram mais suscetíveis ao estresse. A profundidade muscular foi influenciada apenas pelo RAC, enquanto a espessura da gordura foi menor para o IC. A carne magra aumentou e a gordura diminuiu no ombro e na barriga do CI; O RAC teve um efeito positivo apenas na carne magra da barriga. A imunocastração ou inclusão de RAC (pelo menos 5 mg kg-1) promoveu ganho de massa muscular e redução de gordura na carcaça de suínos, agregando valor à carne suína. MenosAbstract: This study was carried out to determine the combining effects of feeding up to 15 mg kg?1 ractopamine (RAC) to physically castrated (PC) pigs or those injected with an anti-GnRF vaccine (IC), on growth performance during suckling, weaning, growing and finishing phases. Out of a total of 1,160 male piglets, 50 % were surgically castrated at age 7, while 50 % underwent immunization against GnRF on the 103rd and 136th day of life. A completely randomized design, with two treatments (PC and IC), was used from the 1st until the 60th day of life. Afterwards, 792 animals, PC and IC, selected according to overall average weight (23.3 ± 0.69 kg) were allotted based on a completely randomized block design with a 2 × 4 factorial arrangement of treatments (castration categories × RAC levels) with 9 replications (11 animals) per main combination effect. IC growing pigs improved feed conversion due to lower average daily feed intake and higher average daily gain (ADG). During the finishing phase, both RAC and immunocastration increased body weight, but the effects were independent. RAC, on its own improved ADG and feed conversion. However, pigs fed 10 mg kg?1 RAC had higher blood lactate compared to those fed lower levels, suggesting that these animals were more susceptible to stress. Muscle depth was influenced only by RAC, whereas fat thickness was lower for IC. Lean meat increased and fat decreased in the shoulder and belly of IC; RAC had a positive effect on belly lean meat ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Cutting yield; Immunocastrated pigs; Qualidade da carne; Ractopamina; Rendimento de carcaça; Stress parameters; Suíno castrado. |
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Thesagro: |
Nutrição Animal; Suplemento Protéico. |
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Thesaurus Nal: |
Beta-adrenergic agonists; Carcass yield; Food additives; Food animals; Lean meat; Ractopamine; Swine. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 04692naa a2200397 a 4500
001 2091364
005 2018-05-11
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $a10.1590/1678-992X-2016-0321$2DOI
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260 $c2018
520 $aAbstract: This study was carried out to determine the combining effects of feeding up to 15 mg kg?1 ractopamine (RAC) to physically castrated (PC) pigs or those injected with an anti-GnRF vaccine (IC), on growth performance during suckling, weaning, growing and finishing phases. Out of a total of 1,160 male piglets, 50 % were surgically castrated at age 7, while 50 % underwent immunization against GnRF on the 103rd and 136th day of life. A completely randomized design, with two treatments (PC and IC), was used from the 1st until the 60th day of life. Afterwards, 792 animals, PC and IC, selected according to overall average weight (23.3 ± 0.69 kg) were allotted based on a completely randomized block design with a 2 × 4 factorial arrangement of treatments (castration categories × RAC levels) with 9 replications (11 animals) per main combination effect. IC growing pigs improved feed conversion due to lower average daily feed intake and higher average daily gain (ADG). During the finishing phase, both RAC and immunocastration increased body weight, but the effects were independent. RAC, on its own improved ADG and feed conversion. However, pigs fed 10 mg kg?1 RAC had higher blood lactate compared to those fed lower levels, suggesting that these animals were more susceptible to stress. Muscle depth was influenced only by RAC, whereas fat thickness was lower for IC. Lean meat increased and fat decreased in the shoulder and belly of IC; RAC had a positive effect on belly lean meat only. Either immunocastration or RAC inclusion (at least 5 mg kg?1) promoted muscle gain and fat reduction in pig carcass, adding value to pork. Resumo: Este estudo foi realizado para determinar os efeitos combinados da alimentação de até 15 mg kg-1 de ractopamina (RAC) a porcos castrados (PC) ou injetados com uma vacina anti-GnRF (IC), no desempenho de crescimento durante a sucção, desmame , fases de crescimento e acabamento. De um total de 1.160 leitões machos, 50% foram castrados cirurgicamente aos 7 anos, enquanto 50% foram imunizados contra GnRF aos 103 e 136 dias de vida. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com dois tratamentos (PC e CI), do 1º ao 60º dia de vida. Posteriormente, foram alocados 792 animais, PC e CI, selecionados de acordo com o peso médio total (23,3 ± 0,69 kg) baseado no delineamento de blocos ao acaso, com arranjo fatorial 2 × 4 de tratamentos (categorias de castração × níveis de RAC) com 9 repetições (11 animais) por efeito de combinação principal. Os suínos em crescimento com IC melhoraram a conversão alimentar devido à menor ingestão média diária e maior ganho médio diário (GMD). Durante a fase de terminação, tanto o RAC quanto a imunocastração aumentaram o peso corporal, mas os efeitos foram independentes. RAC, por sua própria melhoria ADG e conversão alimentar. No entanto, os suínos alimentados com 10 mg kg-1 de RAC apresentaram maior lactato sangüíneo em comparação com aqueles alimentados com níveis mais baixos, sugerindo que esses animais eram mais suscetíveis ao estresse. A profundidade muscular foi influenciada apenas pelo RAC, enquanto a espessura da gordura foi menor para o IC. A carne magra aumentou e a gordura diminuiu no ombro e na barriga do CI; O RAC teve um efeito positivo apenas na carne magra da barriga. A imunocastração ou inclusão de RAC (pelo menos 5 mg kg-1) promoveu ganho de massa muscular e redução de gordura na carcaça de suínos, agregando valor à carne suína.
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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| Registros recuperados : 33 | |
| 3. |  | CARMO, J. F. A. do; MOURA, M. S. B. de; SILVA, T. G. F.; BRANDÃO, E. O.; SOARES, J. M. Acúmulo de biomassa da cana-de-açúcar irrigada durante ciclo de ressoca no Submédio do Vale do São Francisco. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 5., 2010, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2010. p. 110-117. (Embrapa Semiárido. Documentos, 228.).| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 7. | | CARMO, J. F. A. do; MOURA, M. S. B. de; SILVA, T. G. F. da; SOUZA, L. S. B. de; LEITÃO, M. de M. V. B. R. Balanço de radiação da cana-de-açúcar irrigada por gotejamento subsuperficial no Submédio do Vale São Francisco. Agrometeoros, Passo Fundo, v. 25, n. 1, p. 91-100, ago. 2017.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: C - 0 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 8. | | CARMO, J. F. A. do; MOURA, M. S. B. de; SILVA, T. G. F. da; SOUZA, L. S. B. de; LEITÃO, M. de M. V. B. R. Balanço de energia e coeficiente de cultura da cana-de-açúcar por dois métodos micrometeorológicos. Agrometeoros, Passo Fundo, v. 25, n. 1, p. 101-111, ago. 2017.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: C - 0 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 9. | | SALVIANO, A. M.; MOURA, M. S. B. de; SILVA, T. G. F. da; CARMO, J. F. A. do; BRANDÃO, E. O. Acúmulo e exportação de macronutrientes pela cana de açúcar irrigada no Semiárido brasileiro. Revista Científica Intelletto, Venda Nova do Imigrante, ES, v. 2, n. 2, p. 16-27, 2017.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 10. | | MENDES, A. M. S.; MOURA, M. S. B. de; SILVA, T. G. F. da; CARMO, J. F. A. do; BRANDÃO, E. O. Acúmulo e exportação de micronutrientes pela cana-de-açucar irrigada no Semiárido brasileiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 33., 2011, Uberlândia. Solos nos biomas brasileiros: sustentabilidade e mudanças climáticas: anais. Uberlândia: SBCS: UFU, ICIAG, 2011. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 11. | | MENDES, A. M. S.; MOURA, M. S. B. de; SILVA, T. G. F. da; CARMO, J. F. A. do; BRANDÃO. E. O. Acúmulo de nutrientes pela cana de açúcar irrigada cultivada no Semiárido tropical brasileiro. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 29.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 13.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 11.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 8., 2010, Guarapari. Fontes de nutrientes e produção agrícola: modelando o futuro: anais. Viçosa, MG: SBCS, 2010. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 12. | | SILVA, T. G. F.; MOURA, M. S. B. de; ZONIER, S.; CARMO, J. F. A. do; BRANDÃO, E. O.; SOUZA, L. S. B. Análise da produtividade da água da cana-de-açúcar irrigada na região semi árida, Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 16., 2009, Belo Horizonte. Mudanças climáticas, recursos hídricos e energia para uma agricultura sustentável. Belo Horizonte: SBA: UFV: Embrapa Milho e Sorgo, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 13. | | VOLPATO, M.; CARMO, J. F. do; CARMO, F. H. Della J. do; GABIATTI, A. C.; LAZAROTTO, F. J.; MORALES, M. M. Análise dos rendimentos de carvão de Eucalyptus urograndis no processo de carbonização. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL, 2., 2013, Sinop. Anais. Brasília, DF: Embrapa, 2013. p. 50 CD-ROM. Resumo.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 14. | | VOLPATO, M.; CARMO, J. F. do; CARMO, F. H. D. J. do; GABIATTI, A. C.; LAZAROTTO, F. J.; MORALES, M. M. Análise dos rendimentos de carvão de Eucalyptus urograndis no processo de carbonização In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL, 2.,2013, Sinop. Anais... Sinop, MT: Embrapa Agrossilvipastoril, 2013. 1 CD.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
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| 15. | | CARMO, J. F. A. do; MOURA, M. S. B. de; SILVA, T. G. F. da; CAMPOS, C. de O.; BRANDÃO, E. O.; SOARES, J. M. Análise biométrica da cana-de-açúcar irrigada em relação aos graus-dia acumulados no Submédio do São Francisco. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE METEOROLOGIA, 16., 2010, Belém, PA. A Amazônia e o clima global: anais. Belém, PA: SBMET, 2010. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 17. | | SILVA, T. G. F. da; MOURA, M. S. B. de; ZOLNIER, S.; CARMO, J. F. A. do; SOUZA, L. S. B. de. Biometria da parte aérea da cana soca irrigada no Submédio do Vale do São Francisco. Revista de Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 43, n. 3, p. 500-509, jul-set. 2012.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 18. | | MOURA, M. S. B. de; BRANDÃO, E. O.; SILVA, T. G. F. da; SOARES, J. M.; CARMO, J. F. A. do; SOUZA, L. S. B. de. Comportamento fisiológico da videira Superior Seedless cultivada em ambiente protegido no Submédio São Francisco. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008. p. 108| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 19. | | CARMO, J. F. A. do; SÁ, I. I. S.; MOURA, M. S. B. de; HIGA, R. C. V.; WREGE, M. S.; SILVA, T. G. F. da. Potencial climático do Estado de Pernambuco para o plantio de Eucalyptus brassiana S. T. Blake. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 5., 2010, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2010. p. 33-39. (Embrapa Semiárido. Documentos, 228.).| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 20. | | CARMO, J. F. A. do; SÁ, I. I. S.; MOURA, M. S. B. de; HIGA, R. C. V.; WREGE, M. S.; SILVA, T. G. F. da. Potencial climático do Estado de Pernambuco para o plantio de Eucalyptus brassiana S. T. Blake. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 5., 2010, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2010. p. 33-39. (Embrapa Semiárido. Documentos, 228.).| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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