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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
20/10/2003 |
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Data da última atualização: |
20/10/2003 |
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Autoria: |
MAIA, S. R. |
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Título: |
Uso da Curcuma longa L. na redução de Escherichia coli (ATCC 25922) e enterobacter aerogenes (ATCC 13048) em ricota. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Lavras: UFLA, 2003. |
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Páginas: |
63 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciência dos Alimentos) - UFLA; Orientador: Luiz Ronaldo de Abreu ; Inclui bibliografia. |
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Palavras-Chave: |
Análise físico-química. |
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Thesagro: |
Curcuma Longa; Escherichia Coli; Ricota. |
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Thesaurus Nal: |
Enterobacter aerogenes. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | OLIVEIRA, E. J.; SAVEGNAGOL, R. P.; FREITAS, L. A. de; FREITAS, A. P.; MAIA, S. R.; SIMILI, F. F.; EL FARO, L.; COSTA, R. L. D. da; SANTANA JÚNIOR, M. L.; PAZ, C. C. P. de. Estimates of genetic parameters and cluster analysis for worm resistance and resilience in Santa Inês meat sheep. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 53, n. 12, p. 1338-1345, Dez. 2018. Título em português: Estimativas de parâmetros genéticos e análise de agrupamento para resistência e resiliência à verminose em ovinos de corte Santa Inês.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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