Consulta: (autoria:"MAIA, M. O.")
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Data/hora: 01/06/2024 07:31:44

MAIA, M. O.; WURLITZER, N. J.; COSTA, J. P.; RIBEIRO, L. C.; COSTA, J. M. C.; SOUSA, P. H. M. Effect of Acidity Reduction and Anticaking Use on the Hygroscopic Behavior of Tamarind Pulp Powder. Chemical Engineering Transactions, 102, 13-18, 2023.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.