Data/hora: 14/06/2024 13:02:24

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	06/03/2008	
Data da última atualização: 	06/03/2008	
Autoria: 	MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C.; SILVA, L. F. M. da; MAIA, M. L. L.; MENDES, L. L.	
Afiliação: 	Vírginia Martins da Matta, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Lourdes Maria Corrêa Cabral, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Luiz Fernando Menezes da Silva, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Marcos Luiz Leal Maia, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Luciana Leitão Mendes, Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Título: 	Clarificação de suco de acerola por processos com membranas.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2007.	
Descrição Física: 	1 folder.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Suco clarificado; Suco de acerola.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9426-1) - UMT - FD - -- - FD 0002 -  - 2008.00002 - DIS