Data/hora: 14/06/2024 01:37:00

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 26/08/2022
Data da última atualização: | 26/08/2022
Autoria: | LAGO, R. C. A.; MAIA, M. L. L.; MATTA, V. M. da.
Afiliação: | REGINA CELI ARAUJO LAGO, CTAA; MARCOS LUIZ LEAL MAIA, CTAA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA.
Título: | O Sabor das frutas tropicais no Brasil.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: Embrapa, 2016.
Páginas: | 49 p.
Descrição Física: | il., color.
ISBN: | 978-85-7035-560-7
Idioma: | Português
Notas: | Título e texto em português, inglês e espanhol. Títulos equivalentes: The taste of tropical fruits in Brazil = El Sabor de las frutas tropicales en Brasil.
Conteúdo: | Na publicação são apresentadas algumas frutas tropicais produzidas e consumidas no Brasil. Por se tratar de um guia direcionado, prioritariamente, para estrangeiros, os textos são também em inglês e espanhol, ilustrados com fotografias das frutas selecionadas. Assim, espera-se que esta publicação forneça aos leitores informações úteis que os ajudem a usufruir mais e melhor deste fantástico universo das frutas tropicais.
Palavras-Chave: | Pinha; Siriguela.
Thesagro: | Açaí; Acerola; Aroma; Cacau; Cajá; Caju; Caqui; Cupuaçu; Fruta Tropical; Goiaba; Graviola; Jabuticaba; Jaca; Maracujá; Palatabilidade; Sapoti; Umbu.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (66073-1) - EMB - FL - PP - 17105 - CTAA - 17105 - DIS