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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
24/10/2008 |
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Data da última atualização: |
24/10/2008 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
MAGALHÃES, A. M. de; FERREIRA, M. D. |
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Título: |
Avaliação da etapa de limpeza em sistemas de beneficiamento e classificação. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: FERREIRA, M. D. (Ed.). Colheita e beneficiamento de frutas e hortaliças. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2008. p. 63-66. |
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Idioma: |
Português |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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001 1031113
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773 $tIn: FERREIRA, M. D. (Ed.). Colheita e beneficiamento de frutas e hortaliças. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2008. p. 63-66.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
30/01/2009 |
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Data da última atualização: |
04/05/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
FERNANDES, L. M.; TEBA, C. da S.; ROCHA, G. O; CARVALHO, C. W. P.; ASCHERI, J. L. R. |
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Afiliação: |
Leornardo Marinho Fernandes, UFRRJ; Carla da S. Teba; Geisa O. Rocha; Carlos Wanderlei Piler de Carvalho, CTAA; José Luis Ramírez Ascheri, CTAA. |
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Título: |
Efeito do glúten e glicerol nas propriedades mecânicas e de barreira em filmes finos de amido de mandioca. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Amido de mandioca; Filme biodegradável; Glicerol. |
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Thesagro: |
Glúten. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00838naa a2200205 a 4500
001 1416776
005 2009-05-04
008 2008 bl --- 0-- u #d
100 1 $aFERNANDES, L. M.
245 $aEfeito do glúten e glicerol nas propriedades mecânicas e de barreira em filmes finos de amido de mandioca.
260 $c2008
650 $aGlúten
653 $aAmido de mandioca
653 $aFilme biodegradável
653 $aGlicerol
700 1 $aTEBA, C. da S.
700 1 $aROCHA, G. O
700 1 $aCARVALHO, C. W. P.
700 1 $aASCHERI, J. L. R.
773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 1 CD-ROM.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Registro |
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