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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
16/02/2004 |
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Data da última atualização: |
02/09/2010 |
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Autoria: |
MELO, E. de A.; MANCINI FILHO, J.; GUERRA, N. B.; MACIEL, G. R. |
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Título: |
Atividade antioxidante de extratos de coentro (Coriandrum sativum L.). |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 23, p. 195-199, dez. 2003. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Suplemento. |
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Thesagro: |
Antioxidante; Coentro; Coriandrum Sativum; Deterioração; Extrato; Sinergismo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
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URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
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