Data/hora: 10/06/2024 07:32:19

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 17/02/2011
Data da última atualização: | 25/05/2017
Autoria: | BORGES, M. de F.; PORTO, B. C.; MACHADO, T. F.; SILVEIRA, D. B.; CARVALHO, J. D. G.
Afiliação: | MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; Bruna Castro Porto, UFC; TEREZINHA FEITOSA MACHADO, CNPAT; Danielly Bandeira Silveira, UFC; Juliana Döering Gasparin Carvalho, UFC.
Título: | Pesquisa de fatores de virulência em Enterococcus sp. isolados de alimentos.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.
Páginas: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Bactéria lática; Patógeno emergente; Queijo de coalho.
Thesagro: | Patogenicidade.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34330/1/RE10053.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (12497-1) - UPC - RA - PP - SP 05169 -  - 2011.05169 - DIS