Data/hora: 13/06/2024 08:28:57

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 09/02/2011
Data da última atualização: | 09/05/2018
Autoria: | SALES, M. R.; MOURA, R. B. de; PORTO, T. S.; MACEDO, G. R. de; PORTO, A. L. F.
Afiliação: | Marilia Ribeiro Sales, Universidade Federal Rural de Pernambuco; Rosemery Batista de Moura, Universidade Federal Rural de Pernambuco; Tatiana Souza Porto, Universidade Federal Rural de Pernambuco; Gorete Ribeiro de Macedo, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; Ana Lúcia Figueiredo Porto, Universidade Federal Rural de Pernambuco.
Título: | Variáveis que influenciam a produção de celulases e xilanase por espécies de Aspergillus.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 45, n. 11, p. 1290-1296, nov. 2010
Idioma: | Português
Notas: | Título em inglês: Variables that influence the production of cellulases and xylanase by Aspergillus species.
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi determinar as variáveis que influenciam a produção simultânea de celulases e xilanase por Aspergillus aculeatus URM 4953 e A. phoenicis URM 4924, com uso de bagaço de cana-de-açúcar como substrato. As variáveis avaliadas foram pH inicial, tempo de cultivo, concentração do substrato, agitação, concentração do inóculo, temperatura, tipo de bagaço de cana-de-açúcar e espécie de Aspergillus. Foi utilizado o planejamento fatorial fracionário 28-4, com três repetições no ponto central. Todas as variáveis analisadas influenciaram a produção de pelo menos uma das enzimas. As maiores atividades enzimáticas observadas foram: celulases totais, 0,45 UI mL-1; endoglucanase, 0,60 UI mL; exoglucanase, 0,17 U mL; celobiase 6,42 UI mL-1; e xilanase, 30,05 U mL. As melhores condições para produção das enzimas foram: pH 6,0; tempo de cultivo de 168 horas; bagaço de cana-de-açúcar residual como substrato; e A. aculeatus URM 4953, que produziu as celulases e a xilanase simultaneamente. As variáveis que influenciam a produção simultânea das celulases e xilanase são pH, tempo de cultivo, tipo de bagaço de cana-de-açúcar e espécie de Aspergillus.
Palavras-Chave: | Aspergillus phoenicis; Bagaço de cana-de-açúcar; Celobiase.
Thesagro: | Aspergillus aculeatus.
Thesaurus Nal: | Beta-glucosidase; Endo-1,4-beta-glucanase; Sugarcane bagasse.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/105637/1/Variaveis.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (48831-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS