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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
09/10/2000 |
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Data da última atualização: |
13/06/2008 |
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Autoria: |
SILVA, J. B. C. da; LUENGO, R. de F. A.; MORETTI, C. L. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF. |
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Título: |
Avaliacao sensorial de caracteristicas culinarias de batata-doce. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasilia, v.18, p.868-869, jul. 2000. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Suplemento. Trabalho apresentado no 40. Congresso Brasileiro de Olericultura, 2000. |
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Palavras-Chave: |
Avaliacao sensorial; Batata-doce; Brasil; Brasilia; Browining; Distrito Federal; Genotypes; Sensorial analysis. |
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Thesagro: |
Cerrado; Escurecimento; Genótipo; Ipomoea Batatas. |
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Thesaurus Nal: |
Brazil; sweet potatoes. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
