Data/hora: 11/06/2024 20:19:04

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	09/10/2000	
Data da última atualização: 	13/06/2008	
Autoria: 	SILVA, J. B. C. da; LUENGO, R. de F. A.; MORETTI, C. L.	
Afiliação: 	EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF.	
Título: 	Avaliacao sensorial de caracteristicas culinarias de batata-doce.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	Horticultura Brasileira, Brasilia, v.18, p.868-869, jul. 2000.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Suplemento. Trabalho apresentado no 40. Congresso Brasileiro de Olericultura, 2000.  	
Palavras-Chave: 	Avaliacao sensorial; Batata-doce; Brasil; Brasilia; Browining; Distrito Federal; Genotypes; Sensorial analysis.	
Thesagro: 	Cerrado; Escurecimento; Genótipo; Ipomoea Batatas.	
Thesaurus Nal: 	Brazil; sweet potatoes.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (19464-1) - UPC - AP - -- - 635.05 -  - 635.05 - DIS