Data/hora: 03/06/2024 15:52:32

Biblioteca(s): | Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 03/09/1999
Data da última atualização: | 25/06/2018
Autoria: | LOPES, C. F.
Afiliação: | CARBENE FRANÇA LOPES.
Título: | Atividade hemoglobinasica em cotiledones de Vigna unguiculata (L.) Walp. cv. Serido.
Ano de publicação: | 1980
Fonte/Imprenta: | Fortaleza; UFC, 1980.
Páginas: | 89 p.
Idioma: | Português
Notas: | Tese Mestrado.
Conteúdo: | Um sistema proteolitico acido, capaz de hidrolisar hemoglobina foi purificado 26 vezes por fracionamento com sulfat de amonio, cromatografia de afinidade e cromatografia de troca ionica, a partir de cotiledones quiescentes de Vigna unguiculata (L.) Walp. cv. Serido. Evidenciou-se a presenca de outro sistema proteolitico que tem a habilidade de hidrolisar a caseina a pH 6,0, com caracteristicas semelhantes ao sistema acido, nao sendo possivel separa-lo pelas tecnicas empregadas na purificacao.
Palavras-Chave: | Caupi; Feijao macassar.
Thesagro: | Bioquímica; Cotilédone; Vigna Unguiculata.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Exemplares: | CPAMN - (6954-1) - ADD - TS - PP - T 42/80 -  - 1980.00042 - DIS