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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
29/10/2009 |
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Data da última atualização: |
26/10/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
LOPES, A. de M.; LOPES, M. F. de L. |
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Afiliação: |
ALTEVIR DE MATOS LOPES, CPATU; MAURA FABÍOLA DE LIMA LOPES. |
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Título: |
Aspectos qualitativos e nutricionais do arroz. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO TÉCNICO: "TECNOLOGIAS PARA A PRODUÇÃO DE ARROZ NO SUDESTE PARAENSE", 1., 2008, São Geraldo do Araguaia. Anais: artigos e palestras. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2008. |
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Páginas: |
p. 105-110. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Editado por Altevir de Matos Lopes. |
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Conteúdo: |
O presente trabalho de revisão objetivou examinar a composição do arroz e suas características nutricionais. |
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Palavras-Chave: |
Aspecto nutricional; Aspecto qualitativo. |
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Thesagro: |
Arroz; Nutrição. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/176490/1/Aspectos-qualitativos.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
