Data/hora: 05/06/2024 02:14:37

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 18/07/2007
Data da última atualização: | 05/11/2009
Autoria: | LIMA, M. V. D. O.; GUERRA, C. C.; LIRA, M. M. P.; XAVIER, P. R.; ARNAUD, A. M.; AMORIM, F. de M.
Afiliação: | Márcia Valéria D. O. Lima, INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE PERNAMBUCO; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; Márcia M. P. Lira, INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE PERNAMBUCO; Paula R. Xavier, INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE PERNAMBUCO; Ana M. Arnaud, INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE PERNAMBUCO; Francisco de Macedo Amorim.
Título: | Características das uvas do Vale do São Francisco sob o ponto de vista enológico.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: WORKSHOP INTERNACIONAL DE PESQUISA, 1., 2004, Recife e Petrolina. A produção de vinhos em regiões tropicais: anais. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2007. p. 177-184. (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 60).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Característica organoléptica; Vale do São Francisco.
Thesagro: | Enologia; Uva; Vinho.
Thesaurus Nal: | brix.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (8839-1) - UMT - PL - -- - 663.2 - W926p -  - DIS