| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
16/04/2015 |
|
Data da última atualização: |
16/04/2015 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
OLIVEIRA, W. P. de; MENEZES, T. R. de; OLIVEIRA, J. B. de; RIBEIRO, T. P.; PEREIRA, G. E.; LIMA, M. dos S.; ARAÚJO, A. J. de B.; BIASOTO, A. C. T. |
|
Afiliação: |
WALKIA POLLIANA DE OLIVEIRA, Estagiária da Embrapa Semiárido; THIAGO REIS DE MENEZES, Estagiário da Embrapa Semiárido; JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA, Bolsista BFT Facepe; THALITA PASSOS RIBEIRO, Doutoranda da Universidade Federal Rural do Semi-Árido; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV/CPATSA; MARCOS DOS SANTOS LIMA, Professor do IF Sertão Pernambucano, Petrolina, PE; ANA JÚLIA DE BRITO ARAÚJO, Professora do IF Sertão Pernambucano, Petrolina, PE; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA. |
|
Título: |
Influência do estádio de maturação da uva sobre a composição físico-química e atividade antioxidante do vinho Syrah elaborado no Vale do São Francisco no segundo ciclo produtivo do ano. |
|
Ano de publicação: |
2014 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 9., 2014, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2014. |
|
Páginas: |
p. 317-322. |
|
Série: |
(Embrapa Semiárido. Documentos, 261). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a influência do estádio de maturação da uva sobre a composição físico-química e a atividade antioxidante do vinho Syrah elaborado no Submédio do Vale do São Francisco em safra do segundo ciclo produtivo do ano. Os vinhos foram elaborados experimentalmente com uvas (Vitis vinífera L.) colhidas em dezembro de 2012, com 112 dias após a poda (DAP) (21,6 ºBrix), 120 DAP (23,0 ºBrix) e 128 DAP (27,0 ºBrix). O estádio de maturação da uva no momento da colheita influenciou significativamente a qualidade e a atividade antioxidante de vinhos Syrah. Uvas colhidas na sobre maturação originaram vinhos com maior teor de extrato seco, intensidade de cor, compostos fenólicos e potencial antioxidante. |
|
Palavras-Chave: |
Compostos bioativos; Vinho tinto. |
|
Thesagro: |
Maturação; Uva; Vitis Vinifera. |
|
Thesaurus Nal: |
Grapes. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/122425/1/Resumo-45.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01806nam a2200289 a 4500
001 2013684
005 2015-04-16
008 2014 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aOLIVEIRA, W. P. de
245 $aInfluência do estádio de maturação da uva sobre a composição físico-química e atividade antioxidante do vinho Syrah elaborado no Vale do São Francisco no segundo ciclo produtivo do ano.$h[electronic resource]
260 $aIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 9., 2014, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido$c2014
300 $ap. 317-322.
490 $a(Embrapa Semiárido. Documentos, 261).
520 $aEste trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a influência do estádio de maturação da uva sobre a composição físico-química e a atividade antioxidante do vinho Syrah elaborado no Submédio do Vale do São Francisco em safra do segundo ciclo produtivo do ano. Os vinhos foram elaborados experimentalmente com uvas (Vitis vinífera L.) colhidas em dezembro de 2012, com 112 dias após a poda (DAP) (21,6 ºBrix), 120 DAP (23,0 ºBrix) e 128 DAP (27,0 ºBrix). O estádio de maturação da uva no momento da colheita influenciou significativamente a qualidade e a atividade antioxidante de vinhos Syrah. Uvas colhidas na sobre maturação originaram vinhos com maior teor de extrato seco, intensidade de cor, compostos fenólicos e potencial antioxidante.
650 $aGrapes
650 $aMaturação
650 $aUva
650 $aVitis Vinifera
653 $aCompostos bioativos
653 $aVinho tinto
700 1 $aMENEZES, T. R. de
700 1 $aOLIVEIRA, J. B. de
700 1 $aRIBEIRO, T. P.
700 1 $aPEREIRA, G. E.
700 1 $aLIMA, M. dos S.
700 1 $aARAÚJO, A. J. de B.
700 1 $aBIASOTO, A. C. T.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
07/05/2007 |
|
Data da última atualização: |
29/08/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
|
Autoria: |
SILVA, A. F.; MOUCO, M. A. do C.; SANTANA, L. M. de; SILVA, M. S. L. da; FRANÇA, C. R. R. S.; FERNANDES, S. C.; FERREIRA, G. N.; ARAÚJO FILHO, J. M. |
|
Afiliação: |
ALINEAUREA FLORENTINO SILVA, CPATSA; MARIA APARECIDA DO CARMO MOUCO, CPATSA; MARIA SONIA LOPES DA SILVA, CPATSA. |
|
Título: |
Crescimento da mangueira em solo com diferentes compostos orgânicos. |
|
Ano de publicação: |
2006 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 4., 2006, Belo Horizonte. Construindo horizontes sustentáveis: anais. Belo Horizonte: EMATER-MG, 2006. |
|
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O ensaio foi realizado no município de Petrolina-PE com uma testemunha e 32 tratamentos caracterizados por diferentes compostos orgânicos formulados a base de esterco caprino, bagaço de coco e capim elefante, enriquecidos com torta de mamona, Fosfato Natural de Gafsa, Termofosfato, Fosbahia e sulfato de potássio. Os resultados mostraram que apesar de não ocorrer diferença significativa entre os tratamentos, alguns compostos promoveram um maior vigor, o que poderia indicar o potencial de indução de crescimento vegetativo, muito adequado porque reduziria o tempo entre as podas de formação das plantas, antecipando o estabelecimento do pomar e o início do manejo da produção na cultura da mangueira. |
|
Palavras-Chave: |
Crescimento vegetativo; Manga orgânica. |
|
Thesagro: |
Compostagem; Solo. |
|
Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/35193/1/OPB1191.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01520nam a2200253 a 4500
001 1158031
005 2019-08-29
008 2006 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSILVA, A. F.
245 $aCrescimento da mangueira em solo com diferentes compostos orgânicos.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 4., 2006, Belo Horizonte. Construindo horizontes sustentáveis: anais. Belo Horizonte: EMATER-MG$c2006
300 $c1 CD-ROM.
520 $aO ensaio foi realizado no município de Petrolina-PE com uma testemunha e 32 tratamentos caracterizados por diferentes compostos orgânicos formulados a base de esterco caprino, bagaço de coco e capim elefante, enriquecidos com torta de mamona, Fosfato Natural de Gafsa, Termofosfato, Fosbahia e sulfato de potássio. Os resultados mostraram que apesar de não ocorrer diferença significativa entre os tratamentos, alguns compostos promoveram um maior vigor, o que poderia indicar o potencial de indução de crescimento vegetativo, muito adequado porque reduziria o tempo entre as podas de formação das plantas, antecipando o estabelecimento do pomar e o início do manejo da produção na cultura da mangueira.
650 $aCompostagem
650 $aSolo
653 $aCrescimento vegetativo
653 $aManga orgânica
700 1 $aMOUCO, M. A. do C.
700 1 $aSANTANA, L. M. de
700 1 $aSILVA, M. S. L. da
700 1 $aFRANÇA, C. R. R. S.
700 1 $aFERNANDES, S. C.
700 1 $aFERREIRA, G. N.
700 1 $aARAÚJO FILHO, J. M.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
