Data/hora: 02/06/2024 15:31:35

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 18/04/2019
Data da última atualização: | 02/08/2023
Autoria: | LIMA, M. A. C. de.
Afiliação: | MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Título: | Colheita e pós-colheita.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | In: NICK, C.; BORÉM, A. (Ed.). Melão: do plantio à colheita. Viçosa, MG: UFV, 2019.
Páginas: | Cap.11,  p. 226-246.
ISBN: | 978-85-7269-586-2
Idioma: | Português
Conteúdo: | Introdução: melão colheita e pós-colheita; Mudanças fisiológicas e bioquímicas durante o desenvolvimento dos melões; Indicadores de maturação e ponto de colheita; Padrões de qualidade; Procedimentos durante a colheita; Transporte dos frutos do campo para o local de embalagem; Manejo de pós-colheita; Operações de pós-colheita.
Palavras-Chave: | Manejo pós-colheita; Padrão de qualidade.
Thesagro: | Colheita; Embalagem; Fisiologia; Maturação; Melão; Pós-Colheita; Pré-Colheita; Qualidade; Transporte.
Thesaurus Nal: | Melons; Postharvest physiology; Postharvest technology; Quality control.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (58358-1) - UPC - PL - PP - 635.61 - N632m -  - DIS