Data/hora: 06/06/2024 07:54:11

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	31/03/1998	
Data da última atualização: 	01/08/2019	
Autoria: 	LIMA, J. R.	
Título: 	Avaliação da estabilidade de amêndoas de castanha de caju (Anacardium occidentale) fritas e salgadas acondicionadas em embalagens flexíveis de diferentes propriedades de barreira.	
Ano de publicação: 	1997	
Fonte/Imprenta: 	Campinas: UNICAMP, 1997.	
Páginas: 	118 p.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Tese Doutorado.	
Conteúdo: 	Avaliacao da estabilidade de amendoas de castanha de caju (Anacardium occidentale) fritas e salgadas acondicionadas em embalagens flexiveis de diferentes propriedades de barreira.	
Thesagro: 	Armazenamento; Castanha de Caju; Embalagem; Vida de Prateleira.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (4508-1) - EMB - TS - -- - 1997.00002 -  - 1997.00002 - DIS