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Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Ocidental.
Data corrente: | 14/12/1998
Data da última atualização: | 02/09/2013
Autoria: | SOUSA, N. R.; FIALHO, J. de F.; LIMA, H. C. de.
Afiliação: | Embrapa-CPAC.
Título: | Caracterizacao do fruto e comportamento produtivo do rambutanzeiro (Nephelium lappaceum L.) na regiao de Manaus-AM.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | Manaus: EMBRAPA-CPAA, 1998.
Páginas: | 10 p.
Série: | (EMBRAPA-CPAA. Boletim de Pesquisa, 4).
ISSN: | 0103-7218
Idioma: | Português
Conteúdo: | Com o objetivo de obter informacoes preliminares sobre o comportamento produtivo do rambuta e avaliar as caracteristicas fisicas do fruto cultivado em solo de Manaus, classe Latossolo amarelo, e clima do tipo Ami, foram avaliadas 20 plantas originadas de sementes de variedades de casca vermelha. As arvores entraram em floracao no terceiro ano apos o plantio, constatando-se a ocorrencia de sete plantas hermafroditas e 13 masculinas. As hermafroditas, no quarto ano de producao, registraram o numero maximo de 3590 e o minimo de 835 frutos por planta. Na caracterizacao fisica e quimica dos frutos, amostrada na segunda safra, verificou-se os maiores valores para: peso medio de fruto (36,52g), comprimento (5,01cm) e diametro (4,01cm) pertenceram a uma das plantas dentre as que menos se destacaram em numero de frutos. A polpa, representada por 43,97% do peso do fruto, apresentou pH de 4,2, acidez titulavel de 0,29%,solidos soluveis de 16,5oBrix e 82,19% de umidade, denotando caracteristicas apropriadas para consumo ao natural.
Palavras-Chave: | Amazonas; Brasil; Chemicophysical properties; Fruit; Rambuta.
Thesagro: | Fruto; Propriedade Físico-Química; Rendimento.
Thesaurus Nal: | Nephelium lappaceum; yields.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPAA-2009-09/2312/1/BP-4.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)
Exemplares: | CPAA - (2312-1) - UMT - FL - PP - BolPesq4 -  - BolPesq4 - DIS