Data/hora: 18/06/2024 04:53:58

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	02/03/2010	
Data da última atualização: 	18/05/2012	
Autoria: 	LIMA, E. C. E. R.; MATTIETTO, R. A.	
Afiliação: 	E. C. E. R. LIMA, UEPA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU.	
Título: 	Elaboração e caracterização de suco tropical misto de camu-camu e graviola.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Camu-camu; Processamento de alimento.	
Thesagro: 	Annona muricata; Graviola; Myrciaria dubia; Suco; Tecnologia de alimento.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/59576/1/2196.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (42825-1) - UPC - RA - CD - CD 00256 -  -  - DIS