Data/hora: 18/06/2024 07:42:31

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	30/05/2011	
Data da última atualização: 	13/06/2011	
Autoria: 	SANTIAGO, M. C. P. A.; GODOY, R. L. O.; LICURGO, F. M. S.; ROSA, J. S.; PACHECO, S.; NASCIMENTO, L. S. M.	
Afiliação: 	MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; FLÁVIA MARIA DA SILVA LICURGO, UFRRJ; JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; LUZIMAR DA SILVA DE MATTOS NASCIMENTO, CTAA.	
Título: 	Development of HPLC method for fraud determination in coffee.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CIGR WORKSHOP ON FOOD SAFETY, 1., 2011, Dijon. Advances and trends: book of abstracts. Dijon: AgroSup Dijon, 2011. p. 74.	
Idioma: 	Inglês	
Thesagro: 	Café; Cromatografia; Método.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/35568/1/2011-005.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10946-1) - UPC - RA - PP - 2011/005 -  - 2011.00305 - DIS