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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
18/08/2005 |
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Data da última atualização: |
08/05/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
FERNANDES, A. P.; SANTOS, M. C.; LEMOS, S. G.; FERREIRA, M. M. C.; NOGUEIRA, A. R. de A.; NÓBREGA, J. A. |
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Afiliação: |
ANDREA P. FERNANDES, Grupo GAIA, UFSCar.; MIRIAN C. SANTOS, Grupo GAIA, UFSCar.; SHERLAN G. LEMOS, Grupo GAIA, UFSCar.; MARCIA M.C. FERREIRA, Instituto de QuImica, Universidade Estadual de Campinas, Campinas.; ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE; JOAQUIM A. NOBREGA, Grupo GAIA, UFSCar. |
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Título: |
Pattern recognition applied applied to mineral characterization of Brazilian coffees and sugar-cane spirits. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Spectrochimica Acta Part B, v. 60, p. 717-724, 2005. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.sab.2005.02.013 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Aluminium, Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, Pb, S, Se, Si, Sn, Sr, and Zn were determined in coffee and sugar-cane spirit (cachaça) samples by axial viewing inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP OES). Pattern recognition techniques such as principal component analysis and cluster analysis were applied to data sets in order to characterize samples with relation to their geographical origin and production mode (industrial or homemade and organically or conventionally produced). Attempts to correlate metal ion content with the geographical origin of coffee and the production mode (organic or conventional) of cachaça were not successful. Some differentiation was suggested for the geographical origin of cachaça of three regions (Northeast, Central, and South), and for coffee samples, related to the production mode. Clear separations were only obtained for differentiation between industrial and homemade cachaças, and between instant soluble and roasted coffees. |
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Palavras-Chave: |
Coffee; Pattern recognition; Sugar cane spirit. |
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Thesaurus Nal: |
chemometrics. |
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Categoria do assunto: |
W Química e Física |
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Marc: |
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650 $achemometrics
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700 1 $aNÓBREGA, J. A.
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 30 | |
| 11. |  | OLIVEIRA, L. F. M.; FREIRE, K. C. S.; MACHADO, C. A.; LÉDO, A. da S.; LÉDO, C. A. da S. Assepsia de explantes de moringa (Moringa oleifera L.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 16.; SIMPÓSIO DE PLANTAS ORNAMENTAIS NATIVAS, 1.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 3., 2007, Goiânia. [Resumos...]. Goiânia: Revista Brasileira de Horticultura Ornamental, 2007. 1 CD-ROM. p. 931.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 12. | | ALMEIDA, C. S.; MUNIZ, A. V. C. da S.; FREIRE, K. C. S.; SILVA, G. M. da; PINHEIRO, L. R. Caracterização molecular de genótipos de jenipapeiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS; WORKSHOP EM BIOPROSPECÇÃO E CONSERVAÇÃO DE PLANTAS NATIVAS DO SEMI-ÁRIDO, 3.; WORKSHOP INTERNACIONAL SOBRE BIOENERGIA E MEIO AMBIENTE, 2010, Salvador. Bancos de germoplasma: descobrir a riqueza, garantir o futuro: anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. 1 CD-ROM. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 304). Editora técnica Clara Oliveira Goedert. Resumo simples.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 14. | | LÉDO, A. da S.; MACHADO, C. A.; FREIRE, K. C. S.; OLIVEIRA, L. F. M.; BARBOZA, S. B. S. C. Efeito do AIB e BAP na organogênese in vitro de moringa (Moringa oleifera L.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 16.; SIMPÓSIO DE PLANTAS ORNAMENTAIS NATIVAS, 1.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 3., 2007, Goiânia. [Resumos...]. Goiânia: Revista Brasileira de Horticultura Ornamental, 2007. 1 CD-ROM. p. 1049.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 17. | | LÉDO, A. da S.; CUNHA, A. O.; VIEIRA, G. S. S.; FREIRE, K. C. S.; MACHADO, C. A. Efeito do manitol na conservação in vitro de coqueiro anão verde do Brasil de Jiqui. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 16.; SIMPÓSIO DE PLANTAS ORNAMENTAIS NATIVAS, 1.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 3., 2007, Goiânia. [Resumos...]. Goiânia: Revista Brasileira de Horticultura Ornamental, 2007. 1 CD-ROM. p. 1251.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 18. | | FREIRE, K. C. S.; MUNIZ, A. V. C. da S.; SANTANA, J. G. S.; RANGEL, M. S. A. Introdução e caracterização inicial de acessos de nim indiano. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS; WORKSHOP EM BIOPROSPECÇÃO E CONSERVAÇÃO DE PLANTAS NATIVAS DO SEMI-ÁRIDO, 3.; WORKSHOP INTERNACIONAL SOBRE BIOENERGIA E MEIO AMBIENTE, 2010, Salvador. Bancos de germoplasma: descobrir a riqueza, garantir o futuro: anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. 1 CD-ROM. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 304). Editora técnica Clara Oliveira Goedert.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 19. | | MACHADO. C. de A.; OLIVEIRA, L. M. F. de; LÉDO, A. da S.; FREIRE, K. C. S.; BARBOZA, S. B. S. C. Aclimatação de mudas de banana prata anã em diferentes substratos após o terceiro subcultivo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DA FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável. Vitória: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. Biotecnologia. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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| 20. | | FREIRE, K. C. S.; MUNIZ, A. V. C. da S.; SANTANA, J. G. S.; LEDO, A. da S.; SILVA JUNIOR, J. F. da. Caracterização morfo-agronômica inicial de acessos de mangabeira oriundos da Bahia, Sergipe e Minas Gerais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS; WORKSHOP EM BIOPROSPECÇÃO E CONSERVAÇÃO DE PLANTAS NATIVAS DO SEMI-ÁRIDO, 3.; WORKSHOP INTERNACIONAL SOBRE BIOENERGIA E MEIO AMBIENTE, 2010, Salvador. Bancos de germoplasma: descobrir a riqueza, garantir o futuro: anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. 1 CD-ROM. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 304). Editora técnica Clara Oliveira Goedert. Resumo simples.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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