Data/hora: 19/06/2024 02:29:34

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 17/08/2012
Data da última atualização: | 17/08/2012
Autoria: | FERREIRA, E. S.; COSTA, I. C. R.; LEAL, I. R. C.; LEITE, S. G. F.; MIRANDA, L. S. M.; SOUZA, R. O. M. A. de; BIZZO, H. R.
Afiliação: | ELISA S. FERREIRA, UFRJ; INGRID C. R. COSTA, UFRJ; IVANA R. C. LEAL, UFRJ; SELMA GOMES F. LEITE, UFRJ; LEANDRO S. M. MIRANDA, UFRJ; RODRIGO O. M. A. DE SOUZA, UFRJ; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA.
Título: | Síntese de ésteres para uso como padrões na identificação de componentes do aroma de frutas.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 35., 2012, Águas de Lindóia. Responsabilidade, ética e progresso social: trabalhos. São Paulo: SBQ, 2012. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Análise de aroma; Síntese de ésteres; Síntese de padrões.
Thesagro: | Cromatografia Gasosa.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64071/1/2012-039.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11401-1) - UPC - RA - PP - 2012/039 -  - 2012.00039 - DIS