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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
28/12/2000 |
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Data da última atualização: |
28/12/2000 |
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Autoria: |
LEITE, R. A. |
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Título: |
Qualidade tecnologica do cafe (coffea arabica L.) pre-processados por via seca e via umida. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
Vicosa: UFV, 1998. |
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Páginas: |
54p. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Coffee; Quality. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Café; Qualidade. |
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Thesaurus Nal: |
storage. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
