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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
28/09/2022 |
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Data da última atualização: |
28/09/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CARVALHO, G. G. P. de; FREITAS, P. M. D. de; SANTOS, E. M.; ARAUJO, G. G. L. de; OLIVEIRA, J. S. de; RODRIGUES, T. C. de C.; ARAÚJO, M. L. G. M. L. de; ASSIS, D. Y. C. de; ROÇA, R. de O.; DELBEM, N. L. C. de; LOMELE, R. L.; LEITE, L. C.; RODRIGUES, C. S. |
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Afiliação: |
GLEIDSON G. P. DE CARVALHO, Federal University of Bahia, Salvador, BA; POLIANE MEIRE D. DE FREITAS, Federal University of Bahia, Salvador, BA; EDSON M. SANTOS, Federal University of Paraíba, Areia, PB; GHERMAN GARCIA LEAL DE ARAUJO, CPATSA; JULIANA S. DE OLIVEIRA, Federal University of Paraíba, Areia, PB; THOMAZ CYRO G. DE C. RODRIGUES, Federal University of Bahia, Salvador, BA; MARIA LEONOR G. M. L. DE ARAUJO, Federal University of Bahia, Salvador, BA; DALLYSON YEHUDI C. DE ASSIS, Federal University of Bahia, Salvador, BA; ROBERTO DE O. ROÇA, UNESP, Botucatu, SP; NARA LAIANE C. DE DELBEM, UNESP, Botucatu, SP; RENATA L. LOMELE, UNESP, Botucatu, SP; LAUDI C. LEITE, Federal University of Recôncavo da Bahia, Cruz das Almas, ba; CARLINDO S. RODRIGUES, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano - IFBaiano, Uruçuca, BA. |
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Título: |
Effects of pearl millet silage ammoniation with urea on carcass and meat quality of lambs. |
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Complemento do título: |
Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, v. 102, p. 1154-1166, 2018. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
This study aimed to evaluate the effect of pearl millet silage ammoniated with urea on lamb carcass characteristics and meat quality. Thirty-two noncastrated crossbred lambs at 4?5 months of age, with an average initial body weight of 17.39 ± 2.16 kg, were distributed into four treatments in a randomized block experimental design with eight animals per treatment. Experimental diets were composed of pearl millet silage ammoniated with four levels of urea (0%, 2%, 4% and 6%, on dry matter basis (DM). Carcass conformation and fatness decreased linearly (p < 0.05). Except for the fat content, the proximate composition was not influenced (p < 0.05) by the diets. Meat lightness and yellowness increased linearly (p < 0.05). There was no effect of diets (p > 0.05) on cooking losses or shear force. The levels of oleic and erucic fatty acid levels in the meat decreased linearly (p < 0.05), whereas linoleic and eicosadien-oic acids, polyunsaturated fatty acids, PUFA:SFA ratio and ω6 contents increased (p < 0.05). Pearl millet silage ammoniated with urea allows for the production of good-quality lamb meat, with greater concentrations of polyunsaturated fatty acids. However, lambs fed diets with pearl millet ammoniated with up to 6% lead to a reduction of carcass characteristics without significantly affecting loin-eye area possibly associated with low palatability of the additive used. The lower acceptance of the silages with higher levels of urea is due to the ammonia retention in the material is attributed to the ammonization process. Thus, in spite of the benefits on lamb meat quality, it is suggested that the use of this additive in the ammonization of tropical forages be carried out with care, in limits of up to 6%. MenosThis study aimed to evaluate the effect of pearl millet silage ammoniated with urea on lamb carcass characteristics and meat quality. Thirty-two noncastrated crossbred lambs at 4?5 months of age, with an average initial body weight of 17.39 ± 2.16 kg, were distributed into four treatments in a randomized block experimental design with eight animals per treatment. Experimental diets were composed of pearl millet silage ammoniated with four levels of urea (0%, 2%, 4% and 6%, on dry matter basis (DM). Carcass conformation and fatness decreased linearly (p < 0.05). Except for the fat content, the proximate composition was not influenced (p < 0.05) by the diets. Meat lightness and yellowness increased linearly (p < 0.05). There was no effect of diets (p > 0.05) on cooking losses or shear force. The levels of oleic and erucic fatty acid levels in the meat decreased linearly (p < 0.05), whereas linoleic and eicosadien-oic acids, polyunsaturated fatty acids, PUFA:SFA ratio and ω6 contents increased (p < 0.05). Pearl millet silage ammoniated with urea allows for the production of good-quality lamb meat, with greater concentrations of polyunsaturated fatty acids. However, lambs fed diets with pearl millet ammoniated with up to 6% lead to a reduction of carcass characteristics without significantly affecting loin-eye area possibly associated with low palatability of the additive used. The lower acceptance of the silages with higher levels of urea is due to the ammonia retention in... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Composição centesimal; Cortes comerciais; Qualidade da carne; Silagem de milheto. |
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Thesagro: |
Ácido Graxo; Carcaça; Cordeiro; Ovino; Silagem; Uréia. |
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Thesaurus Nal: |
Fatty acids; Proximate composition; Sheep. |
|
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1146919/1/Effects-of-pearl-millet-silage-ammoniation-with-urea-on-carcass-2018.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
13/12/2017 |
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Data da última atualização: |
16/01/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
KANIESKI, M. R.; GALVÃO, F.; ROIG, F. A.; BOTOSSO, P. C. |
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Afiliação: |
MARIA RAQUEL KANIESKI, UNIVERSIDADE DO ESTADO DE SANTA CATARINA; FRANKLIN GALVÃO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; FIDEL ALEJANDRO ROIG, INSTITUTO ARGENTINO DE NIVOLOGÍA Y GLACIOLOGÍA; PAULO CESAR BOTOSSO, CNPF. |
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Título: |
Dendroecologia de Sebastiania commersoniana (Baill.) L.B.Sm. & Downs e Hovenia dulcis Thunb. em uma área degradada na floresta Ombrófila Mista Aluvial, Sul do Brasil. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência Florestal, Santa Maria, v. 27, n. 4, p. 1201-1215, out./dez. 2017. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Em uma área da Floresta Ombrófila Mista Aluvial impactada por vazamento de óleo bruto no município de Araucária - PR, Brasil, conduziu-se o estudo dendroecológico de Sebastiania commersoniana (Baill.) L.B.Sm. & Downs (Euphorbiaceae) e da espécie exótica Hovenia dulcis Thunb. (Rhamnaceae). Os objetivos do estudo foram avaliar o efeito do alagamento da área a partir da construção de diques como medida de descontaminação de petróleo e de fatores meteorológicos no crescimento em diâmetro do tronco de ambas as espécies. Foram coletadas três séries temporais radiais do lenho de cada indivíduo adulto selecionado com uso de sondas de incremento, em duas condições, ambas com solo hidromórfico (Gleissolo Háplico), tendo como diferença a altura do lençol freático: SHT ? saturação hídrica temporária (Sebastiania commersoniana n=12; Hovenia dulcis n= 10) e SHP ? saturação hídrica permanente (Sebastiania commersoniana n=6; Hovenia dulcis n= 0). Séries cronológicas foram desenvolvidas, correlacionandoas com dados meteorológicos da região. Os resultados demonstraram que os indivíduos da espécie nativa em ambas as condições apresentaram padrão semelhante de crescimento, com tendência de diminuição ao longo dos anos; diferentemente dos indivíduos da espécie exótica, com tendência de aumento do incremento ao longo dos anos. Os indivíduos da condição SHP tiveram taxas menores de incremento após o ano do derramamento, o que mostra que o alagamento da área a partir da construção de diques como tentativa de descontaminação afetou o crescimento dos indivíduos. O crescimento das espécies correlacionou-se com a precipitação apenas na condição SHT. A temperatura mínima representou ser fator limitante ao crescimento de Sebastiania commersoniana, mostrando que temperaturas mais elevadas são importantes para o crescimento, principalmente no início do período deste. Entretanto, a ocorrência de temperaturas muito altas nos meses mais quentes pode ser limitante ao crescimento. Para Hovenia dulcis, nenhuma correlação significativa foi observada com a temperatura, porém, a precipitação mostrou-se fundamental nos meses em que a espécie mais cresce, sendo, no entanto, prejudicial em meses subsequentes às fortes chuvas devido ao efeito de saturação hídrica do solo. MenosEm uma área da Floresta Ombrófila Mista Aluvial impactada por vazamento de óleo bruto no município de Araucária - PR, Brasil, conduziu-se o estudo dendroecológico de Sebastiania commersoniana (Baill.) L.B.Sm. & Downs (Euphorbiaceae) e da espécie exótica Hovenia dulcis Thunb. (Rhamnaceae). Os objetivos do estudo foram avaliar o efeito do alagamento da área a partir da construção de diques como medida de descontaminação de petróleo e de fatores meteorológicos no crescimento em diâmetro do tronco de ambas as espécies. Foram coletadas três séries temporais radiais do lenho de cada indivíduo adulto selecionado com uso de sondas de incremento, em duas condições, ambas com solo hidromórfico (Gleissolo Háplico), tendo como diferença a altura do lençol freático: SHT ? saturação hídrica temporária (Sebastiania commersoniana n=12; Hovenia dulcis n= 10) e SHP ? saturação hídrica permanente (Sebastiania commersoniana n=6; Hovenia dulcis n= 0). Séries cronológicas foram desenvolvidas, correlacionandoas com dados meteorológicos da região. Os resultados demonstraram que os indivíduos da espécie nativa em ambas as condições apresentaram padrão semelhante de crescimento, com tendência de diminuição ao longo dos anos; diferentemente dos indivíduos da espécie exótica, com tendência de aumento do incremento ao longo dos anos. Os indivíduos da condição SHP tiveram taxas menores de incremento após o ano do derramamento, o que mostra que o alagamento da área a partir da construção de diques como te... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Contaminação ambiental; Dendrocronologia; Environmental contamination; Espécie exótica; Sebastiania commersoniana. |
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Thesagro: |
Espécie nativa; Hovenia Dulcis. |
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Thesaurus NAL: |
Dendrochronology. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/168869/1/2017-PauloB-CF-Dendroecologia.pdf
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Marc: |
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245 $aDendroecologia de Sebastiania commersoniana (Baill.) L.B.Sm. & Downs e Hovenia dulcis Thunb. em uma área degradada na floresta Ombrófila Mista Aluvial, Sul do Brasil.$h[electronic resource]
260 $c2017
520 $aEm uma área da Floresta Ombrófila Mista Aluvial impactada por vazamento de óleo bruto no município de Araucária - PR, Brasil, conduziu-se o estudo dendroecológico de Sebastiania commersoniana (Baill.) L.B.Sm. & Downs (Euphorbiaceae) e da espécie exótica Hovenia dulcis Thunb. (Rhamnaceae). Os objetivos do estudo foram avaliar o efeito do alagamento da área a partir da construção de diques como medida de descontaminação de petróleo e de fatores meteorológicos no crescimento em diâmetro do tronco de ambas as espécies. Foram coletadas três séries temporais radiais do lenho de cada indivíduo adulto selecionado com uso de sondas de incremento, em duas condições, ambas com solo hidromórfico (Gleissolo Háplico), tendo como diferença a altura do lençol freático: SHT ? saturação hídrica temporária (Sebastiania commersoniana n=12; Hovenia dulcis n= 10) e SHP ? saturação hídrica permanente (Sebastiania commersoniana n=6; Hovenia dulcis n= 0). Séries cronológicas foram desenvolvidas, correlacionandoas com dados meteorológicos da região. Os resultados demonstraram que os indivíduos da espécie nativa em ambas as condições apresentaram padrão semelhante de crescimento, com tendência de diminuição ao longo dos anos; diferentemente dos indivíduos da espécie exótica, com tendência de aumento do incremento ao longo dos anos. Os indivíduos da condição SHP tiveram taxas menores de incremento após o ano do derramamento, o que mostra que o alagamento da área a partir da construção de diques como tentativa de descontaminação afetou o crescimento dos indivíduos. O crescimento das espécies correlacionou-se com a precipitação apenas na condição SHT. A temperatura mínima representou ser fator limitante ao crescimento de Sebastiania commersoniana, mostrando que temperaturas mais elevadas são importantes para o crescimento, principalmente no início do período deste. Entretanto, a ocorrência de temperaturas muito altas nos meses mais quentes pode ser limitante ao crescimento. Para Hovenia dulcis, nenhuma correlação significativa foi observada com a temperatura, porém, a precipitação mostrou-se fundamental nos meses em que a espécie mais cresce, sendo, no entanto, prejudicial em meses subsequentes às fortes chuvas devido ao efeito de saturação hídrica do solo.
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Esconder MarcMostrar Marc Completo |
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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